Udržování správné rovnováhy pH v těle je důležitá pro vaše zdraví. Příliš mnoho kyselost může vést k podmínkám, jako je podráždění kůže, vředy, chronická únava, bolesti zad, artritida a osteoporóza. Existuje mnoho zásadité tvořit potraviny, které vám pomohou opravit svou vnitřní rovnováhu. Zelenina zelenina, které jsou více alkalické patří artyčoky, chřest, hlávkový salát, cibule, brambory, květák, hrášek, ředkvičky, zelené a červené zelí, pórek, špenát, řeřicha, vodnice, tuřín, pažitka, mrkev