Potraviny pro zdravé Minds

S hodně nedávným zájmem o potravinách srdce-zdravé, nemusí uvědomit, že tyto stejné potraviny poskytují další výhody mozku a nervového systému. Potraviny, které posilují zdraví nervových buněk, neuronů nebo, udržení zdraví mozku a udržuje mozkovou činnost. Konzumace jako mozek zdravé, bohaté na živiny jízdné pravidelně nejen posílí vaše mozkové funkce, ale také udržuje věkem duševní pokles na uzdě. Borůvky
anthocyanin v borůvkách mohou pomoci růst nových neuronů. Výhody

Borůvky "na funkci mozku může ležet v anthocyanin barviv nalezených v malé ovoce. Anthokyanů barviva podporovat neurogenezi --- růst nových neuronů. Tento neurogeneze se vyskytuje hlavně v hipokampu, centrum mozku zodpovědné za udržení paměti a podpora vzdělávání. Jiné chemické látky v borůvkách relaxovat cévy, čímž se snižuje pravděpodobnost srážení krve, které mohou vést k oslabující tahy.
Curry
Kurkumin, složka kurkumy, může chránit před poškozením zdarma radikály.

látka kurkuma může snížit množství zubního plaku v mozku Alzheimerova choroba pacientů. Kurkumin, antioxidant v kari, chrání proti zánětu, brání buňky před poškozením volnými radikály. Vědci z UCLA, ve spojení s Veterans Administration, zkoumal aktivitu makrofágů v mozcích šesti pacientů s Alzheimerovou chorobou. Makrofágy jsou buňky v imunitním systému, které spotřebovávají škodlivé látky a odpadní produkty, včetně ničivých amyloid beta. Mozky pacientů s Alzheimerovou chorobou obsahují amyloid beta, což vytváří plak, který způsobuje nemoc symptomy. Kurkumin zlepšuje činnost makrofágů v zbavit mozek amyloid beta, poznamenává Dr. Milan Fiala, autor studie a výzkumník s Davidem UCLA Geffen School of Medicine.
Dark Chocolate

epicatechin v tmavé čokolády může snížit devastaci mrtvici.

Tmavá čokoláda obsahuje chemické látky, které chrání neurony před dalším poškozením po cévní mozkové příhodě. Studie vedená Sylvain Doré, docent kritické medicíny na Johns Hopkins University, zjistil, že epicatechin v tmavé čokoládě aktivuje dvěma cestami, mozek používá se chránit v případě cévní mozkové příhody. Tato látka je nejúčinnější, když byl myším méně než šest hodin po cévní mozkové příhodě. Výzkum však nezmínil dávkování úroveň Epikatechin k výrobě tohoto stínícího účinku na člověka.
Vejce
Vejce poskytují základní cholin, předchůdce neurotransmiteru acetylcholinu.

Vejce poskytují významný potravinový zdroj cholinu, což je látka, která převádí do neurotransmiteru acetylcholinu, který umožňuje komunikaci mezi nervovými buňkami navzájem. Deficit acetylcholinu může být příčinou Alzheimerovy choroby a paměti pokles. Konzumujte cholin mít dostatečnou zásobu, protože vaše tělo nevytváří dostatek. Potraviny a výživu rada doporučuje denní příjem 550 mg pro muže a 425 mg pro ženy.
Tučné ryby
Losos je dobrým zdrojem mastných kyselin nezbytných pro zdraví neuronu.

Ne všechny druhy tuků přispět k vašemu pasu. Odborníci z Harvardské univerzity veřejného zdraví radí konzumaci tučných ryb, jako je losos nebo sardinky, jednou až dvakrát týdně. Omega-3 mastné kyseliny nalezené v tučných ryb chrání proti poškození nervového systému, zejména mrtvice a Alzheimerova choroba. Těhotné ženy mohou také zvyšuje množství tučných ryb v jejich jídle na podporu zdravého jejich potomků vývoj mozku.
Luštěniny
Fazole jsou dobrým potravinovým zdrojem vitamínu B9.

Luštěniny, jako fazole lima a sojové boby obsahují významné množství vitaminu B9, nazývané také kyseliny listové nebo kyseliny listové. Vzhledem k tomu, kyselina listová je ve vodě rozpustný, nemůžete udržet zásoby tohoto vitamínu ve vašem těle, a proto se budete stále nutné doplnit zásoby prostřednictvím vaší stravě. Kyselina listová hraje významnou roli ve správném vývoji dítěte neurální trubice uvnitř dělohy. Neurální trubice nakonec vede k nervového systému, struktur, jako je mozek a míchu. U dospělých může nedostatek kyseliny listové vede k zpomalení duševní zpracování, špatná paměť a deprese.