Se sníženým obsahem tuku potraviny a přibývání na váze

U všech nízkotučných potravin jsou k dispozici na pultech potravin by Američané měli mít nejvyzáblejší národ v zemi. Přesto podle Národního centra pro zdravotnické statistiky, 66% Američanů má nadváhu a 32% je obese.There jsou důvody tohoto jevu. Jakmile vzdělaní, kteří chtějí zhubnout, může přijmout opatření, jiná než jednoduše vysekávání tuku. Snížení tuku a hubnutí

Jednoduše vysekávání tuku v potravě nevede k hubnutí. Chcete-li zhubnout, musí osoba, zvýšení fyzické aktivity a spálit více kalorií, než je jedl.

Američané vystřihnout tuku v posledních letech, ale oni nemají snížila množství kalorií, které konzumují. Ronette Briefel, bývalý vedoucí výzkumu epidemiolog a výživa politika poradkyně Národní centrum pro zdravotní statistiku, uvedl: "Mezi 1970 a 1990, Američané snížili příjem celkového množství tuku od asi 37 procent kalorií o 34 procent kalorií. Přesto během této stejné časové období, průměrný dospělý příjem kalorií se zvýšil o zhruba 300 kalorií. "

Pokud ti, kteří jedli více kalorií, zvýšil i fyzickou aktivitu, aby se přizpůsobila jídlo navíc, oni by přibrat, neztratil .
Nízkotučné potraviny a přibývání na váze

Mnoho potravin, od cookies deli masa, jsou k dispozici ve verzích s nízkým obsahem tuku, ale to neznamená, že jsou zdravější. Nízkotučné potraviny mohou být zdánlivě vysoký obsah cukru. USDA doporučuje, že ne více než 40 g (10 lžiček) cukru být konzumovány denně, ale mnoho nízkotučné potraviny obsahují jej. Například, Wish-Bone Červené víno zálivkou zálivka obsahuje 8 gramů na porci. Špagety omáčky, které většina lidí předpokládá, jsou zdravé, obsahují přidaný cukr, Newman je vlastní Marinara má 11 gramů na šálku. I Kraft Louis Rich Trouba pečené bez tuku krůtích prsou oběd maso má 0,48 g cukru v jedné porci. To vše přidává cukr rychle.

Dr. Barry Sears, tvůrce zóny stravy, podíval se na studii z 04.1.2006, Journal of American Medical Association. . Studie probíhala po starší ženy s vysokým obsahem sacharidů, s nízkým obsahem tuku a zjistil, že ztratil 2 liber v průběhu sedmi let, v průměru

však údaje ukázaly něco trápí: ženy získaly tuku kolem břicha jejich. "Myslím, že studie podporuje tvrzení, že můj nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem sacharidů doporučené skupinami jako USDA a American Heart Association způsobili Američané získat tuk," řekl Sears.

Řešení

Existuje řešení: jíst více nutričně bohaté nízkotučné potraviny, jako je ovoce a zeleniny a jíst méně vyrobené potraviny, které poskytují malou výživnou výhodu. "Zdravé stravovací úsilí je třeba přejít od zaměření pouze na tuk - nebo jeho absence - s kombinovaným zaměřením na zvýšení hustoty živin a snížení tuku najednou," uvedl J. Bruce Německo, a profesor John E. Kinsella dotoval židli odboru potravinářské vědy a technologie, by Kalifornská univerzita-Davis.

tuk nelze odstranit ze stravy, a to buď. Některé tuky jsou nezbytné pro tělo fungovat a hrají klíčovou roli v mozku, nervů, srdce a dalších orgánů funkce. Ale tuku by měl být zvolen rozumně.

Mononenasycené mastné kyseliny, nacházející se v rostlinných zdrojů, jako jsou ořechy, řepkový a olivový olej, a tak dále, jsou dobré tuky. Takže jsou polynenasycené tuky, nalezené v rybách (včetně omega-3 olejů, které nemohou být produkován v lidském těle), lnu a slunečnicový olej.

Potraviny z nasycených tuků rodiny (plnotučné mléčné výrobky, červené maso, tropické oleje), by měly být použity střídmě, protože mohou zvýšit špatný cholesterol.

Trans tuky je třeba se vyhnout, kdykoliv je to možné. Tyto tuky, které obvykle obsahují výraz "částečně ztužený" jsou vytvořeny pomocí chemického procesu a lze je nalézt v pekárenské a smažených jídel. Trans-tuky zvyšují špatný cholesterol a nižší dobrého cholesterolu.