Tuk a cholesterol dietou

Tuky a cholesterol výživu může být prospěšné pro mnoho lidí, ale je důležité si uvědomit, že existuje velký rozdíl mezi dobrým a špatným tuk, stejně jako dobré a špatné cholesterolu. Podle New England Journal of Medicine, omezení některých typů makro (tj. tuk), nemá významný vliv na hubnutí, ale spíše je to množství kalorií, které záležitost. Proto je důležité, aby vystřihnout správné druhy tuku. Dobré tuky vs špatné tuky

Jezte více tuku a méně dobrý špatný tuk. Je to jednoduchý předpoklad, ale co to znamená? Dobré tuky jsou buď mono-nebo polynenasycené a pocházejí ze zdrojů, jako jsou ořechy, zdravé oleje a ryby. Tyto tuky mohou pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu, snižuje riziko vzniku srdečních chorob. Špatné tuky jsou nasycené nebo trans-tuky, a se nacházejí v potravinách, včetně hranolky, fast food a zpracovaných potravin. Tyto tuky mohou zvýšit svou hladinu LDL cholesterolu, což vede ke zvýšenému riziku srdečních onemocnění. American Heart Association doporučuje, že máte méně než 30 procent z celkového počtu kalorií z tuků, a to především z mononenasycených a polynenasycených zdrojů.
Tipy pro snížení špatné tuky

omezit špatné tuky budete jíst, snížit množství červeného masa a vepřového masa v současné době jíst. Tyto druhy masa jsou často vysoký obsah nasycených tuků. Jezte kuřecí, krůtí a ryby místo. Dalším způsobem, jak snížit špatné tuky ve stravě, je méně jíst fast food. Fast food je často naplněn tepny ucpávání trans-tuky. Ostatní přístupy zahrnují nahrazující zdravé oleje, jako je olivový olej a řepkový olej místo másla a smetany, jíst více nízkotučných mléčných výrobků, spíše než plnotučné mléčné výrobky,. A jíst méně, balené zpracované potraviny


dobrý cholesterol vs špatný cholesterol

Při spuštění omezeným cholesterolu, je důležité si uvědomit, že existuje velký rozdíl mezi dobrým a špatným cholesterolem. Dobrý cholesterol se nazývá HDL a může pomoci odstranit přebytečnou plak z vašich tepen, čímž se snižuje riziko srdečních onemocnění. Špatný cholesterol LDL a má opačný efekt: Tento typ cholesterolu hole na stěnách tepen, které tvoří plak usazeniny, které ucpávají tepny a zvyšují riziko vzniku srdečních chorob. Pro mnoho lidí na dietě s omezeným příjmem cholesterolu, optimální hladiny cholesterolu LDL jsou ty pod 70 mg /dl, zatímco u zdravých dospělých optimální hladiny pod 100 mg /dl. Podle American Heart Association, pomáhá snížit hladinu cholesterolu, jezte více ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků a méně tučné maso, sýry a zpracované potraviny, které mohou být s vysokým obsahem nasycených a trans-tuků.