Většina ryb a mořských plodů mají málo k žádné sacharidy. Tuňák, losos, mořský jazyk, platýs, humr, mušle a krevety jsou dobrou volbou, zatímco ústřice a slávky mají některé sacharidy. Drůbež - kuře, krůta, kachna, husa, Cornish slepice, křepelky a bažanti - je vynikajícím zdrojem bílkovin s několika sacharidů a žádný cukr. Příprava ryb a drůbeže grilované nebo marinovaná bez sacharidů, nebyly nalezeny žádné nádobí cukru.
Maso
Původní Atkinsova dieta zobrazí steak se slaninou jako svorky. Pravdou je, že hovězí, vepřové, jehněčí maso a zvěřina nenabízejí žádné sacharidy ani žádný cukr. Bacon (a kýta) může ve skutečnosti obsahovat některé sacharidy a cukr, které byly přidány v procesu sušení. To je také případ oběd je mas. Pokud hledáte zůstat sacharidů a bez cukru, držet se steak.
Sýr
Většina sýr malý k žádné sacharidy a cukr. Cheddar, Gouda, mozzarella, niva, švýcarské a niva jsou všechny možnosti s vysokým množstvím bílkovin. Sýry vyráběné z kravského, kozího a ovčího mléka jsou dobré nízké carb volby. Podívejte se na smetanový sýr a tvaroh, které mají více sacharidů a přidaného cukru.
Zelenina
Mnoho zelenina nemají sacharidů nebo cukru. Houby, paprika, celer, salát ředkvičky a okurky jsou vynikající volbou pro ne carb stravy. Artyčoky, chřest, lilek, špenát, květák, cuketa, brokolice a squash mají malé množství sacharidů. Hrášek, mrkev, brambory, řepa a kukuřice jsou přirozeně vyšší obsah cukru a sacharidů
Vejce
Vejce jsou výborným zdrojem bílkovin za málo peněz -., A ne sacharidy a cukr. Mohou být vařené, sázené, smažené nebo deviled. Další možností je udělat omeletu s vejci. Můžete také přidat v sýru nebo zeleniny pro více vydatné jídlo, které je stále bez sacharidů a žádný cukr. Pro zvýšení výživy, podívejte se na vejce obohacené omega-3.
Pozornost
si nezapomeňte přečíst balíčky. Několik sýry jsou vyrobeny s přídavkem cukru a tavených sýrů může mít sacharidy, ale ani by mělo být patrné. Při stravování v restauraci nebo nákup maso, drůbež nebo ryby, který byl připraven, drž se dál od obalované položek. Některé omáčky - jako "sladké a kyselé" - může mít cukru nebo mouky, které dodávají sacharidy do misky. Mějte na paměti, přesto, že téměř všechny potraviny mají malou stopu sacharidů.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena