Sacharidy jsou převedeny do cukru v těle, což zvyšuje hladinu glukózy v krvi. Snížení spotřebu sacharidů, zejména cukru a dalších rafinovaných sacharidů vede ke snížení hladiny cukru v krvi u diabetika. Při snížení sacharidů by diabetici nahradit komplexní sacharidy, jako například ovoce, které jsou bohaté na vlákninu, pro jednoduché sacharidy, jako je bílý chléb nebo hranolky.
Epilepsie
strava, která je velmi nízkým obsahem sacharidů je také známý jako ketogenní dieta, kvůli ketony, které jsou vedlejším produktem procesu spalování tuků. Tento low-carb dieta napodobuje hladovění, což způsobuje, že tělo spalovat tuk jako palivo. Ketogenní dieta je zvláště úspěšná při snižování epileptických záchvatů u dětí, a byl používán k léčbě epilepsie od roku 1920.
Cholesterol
Jíst low- carb dieta může zlepšit celkovou hladinu cholesterolu v krvi, i přes vyšší hladinou cholesterolu a tuků, podle studie v časopise New England Journal of Medicine. Vydáno v roce 2008, tato studie, "Hubnutí s nízkým obsahem sacharidů, středomořské nebo nízkotučnou dietu," následoval účastníky na dva roky, stanovení účinků tří typů jíst plány a zjistil, že účastníci, kteří následovali low-carb dieta měl největší zlepšení hubnutí, stejně jako hladiny cholesterolu.
Cancer
Rakovina je přednostní palivo je glukóza, takže snížená hladina glukózy v krvi, které vyplývají od low-carb stravy ovlivnit schopnost nádoru růst. Když jednotlivec sní extrémně nízké carb stravy, je tuk se používá jako palivo místo cukru. Rakovina není možné použít tuk jako zdroj paliva, takže je nádor růst je inhibován.
Úvahy
Použití low-carb stravy, a to zejména ketogenní dieta se léčí zdravotní problémy, by měly být hodnoceny a sledovány příslušným zdravotnickým pracovníkem. Pokud low-carb dieta není pečlivě dodržovat, může dojít k výživě deficity. Doplnění vitaminů, minerálních látek a vlákniny mohou být nezbytné pro optimální zdraví.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena