Preferované potraviny pro diabetiky

s diabetes neznamená, že vaše dny jíst chutné jídlo, jsou pryč. To dělá, nicméně, znamenat, že budete muset začít být více opatrní s tím, co se dovnitř To neznamená pouze vyhýbat sladkých potravin. Co byste se měli zaměřit udržuje stravu s vysokým obsahem sacharidů a nízkým obsahem tuku, který obsahuje spoustu libové bílkoviny a vlákniny. Strava, jako to bude mít plnou a spokojený na minimální obsah kalorií. Do té doby by měly potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků a cholesterolu odstranit ze svého jídelníčku. Být si vědom toho, co je ve vašem potravin je jediný způsob, jak zajistit, že budete držet těchto pokynů. Etikety jsou velmi užitečné na tomto poli, oni si vás ve správném směru. Škroby

Potraviny, které mají vysoký obsah sacharidů jsou velké zdroje energie. Pro diabetiky je nejlepší z těchto potravin jsou celá zrna, fazole, a škrobová zelenina, protože jsou všichni s nízkým obsahem tuku, nasycených tuků a cholesterolu. Na Flipside, jsou plné vitamínů, minerálů a vlákniny. Zatímco některé sacharidy, stejně jako stolní cukr, pošlete hladinu glukózy v krvi prudce rostoucí, které jsou zde uvedeny jsou komplexní sacharidy, které zvyšují hladinu cukru v krvi pomalu. Diabetici by měli mít alespoň šest porcí těchto škrobů každý den. Vždy vybírejte celozrnné různé chleba, cereálie, sušenky a dokonce i těstoviny. Přepnutí z bílé na hnědou rýží. Jeden "porce" z této skupiny se rovná asi 1 krajíc chleba nebo ½ šálku vařené rýže, fazole nebo ovesné vločky. To je ekvivalent 1 malý brambor nebo ¾ šálku suchého obilí.
Zelenina

Kromě toho, že plný vitamínů, zelenina neobsahují každý cholesterol vůbec a jsou přirozeně nízkým obsahem tuku. Čerstvá nebo zmrazená zelenina jsou nejlepší, protože nakládaná zelenina často obsahují přidané tuky a sůl. Chcete-li zachovat maximální množství vitamínů a minerálů, jíst zeleninu syrové nebo dušené. Převaření zeleninu nejen z nich dělá mokrý, ale také způsobuje, že ztratí mnoho ze své přirozené dobroty. To nejlepší z rostlinného skupiny jsou tmavě zelené zeleniny, jako je špenát, chřest a bok choy. Orange zelenina, jako mrkev a papriky, by měly být v horní části seznamu. Pravděpodobně číslo jedna druh zeleniny pro diabetiky, i když je růžičková kapusta. Tento člen rodiny kapusty pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, zatímco pracuje jako anti-kyseliny. Další nejlepší volba je brokolice. Tato listová zelenina je nejlepším zdrojem přírodního chromu, který pomáhá regulovat inzulín. Nejen, že je brokolice plné přínosy pro zdraví, je univerzální. Zkuste jíst syrové s nízkým obsahem tuku, jako dip ranč dresink. Příště, až budete chodit na jídlo, vyměňte s vysokým obsahem tuku příloh s dušenou brokolicí, pak posypeme chilli nebo lžičkou nízkým obsahem sodíku sojovou omáčkou. Květák má také nízký glykemický index a je dobrým zdrojem vlákniny. Obecně platí, že diabetici mají alespoň tři až pět porcí zeleniny denně. Jeden "porce" se rovná asi 1 šálek syrové nebo ½ šálku vařené.
Ovoce

Stejně jako zelenina, plody jsou obě plné vitamínů a přirozeně nízkým obsahem tuku a cholesterolu. Mají tu výhodu, že jsou dobrým zdrojem vlákniny. Aby co nejvíce z této vlákniny, jíst celé ovoce místo pití šťávy, džusy nabídnout téměř žádné vlákniny a obvykle zahrnují další sladidla. Všechny druhy ovoce jsou OK pro diabetiky k jídlu, ale jako se vším, některé jsou lepší než ostatní. Jeden z nejlepších je jablko. Kůže a celulózy jablek obsahují pektin, který pomáhá odstranit tělo škodlivých látek z krevního oběhu a může ve skutečnosti snížit potřebu inzulinu. Jablka také obsahují vitamín B1 a draslík, a mají nižší glykemický index než většina jiných druhů ovoce. Další ovoce, které je výhodné zejména pro diabetiky je grapefruit. S ještě nižší glykemický index než jablka, grapefruit je osvěžující způsob, jak kontrolovat hladinu cukru v krvi. Jako ve skutečnosti, citrusové plody obecně jsou dobrou volbou pro diabetiky. Naproti tomu, některé druhy ovoce, které jsou nejlépe spotřebované zřídka jsou mango, banány, hroznové víno, a vzhledem k vyššímu obsahu cukru. Každý den, by měl diabetika konzumovat dvě až čtyři porce ovoce. Jeden "porce" se rovná ½ šálku konzervovaného ovoce (žádné přidané sladidla), 1 malý čerstvé ovoce, 2 lžíce sušeného ovoce nebo asi 1 šálek plodů.
Dairy

Mléko a mléčné výrobky mohou být velkým zdrojem vápníku, bílkovin a laktózy, ale plnotučné mléčné výrobky jsou také naloženo s obsahem nasycených tuků. Pro dávky bez stinných stránek, zvolte nízkotučné nebo nízkotučné mléčné výrobky. Dejte si pozor na ochucené jogurty a lahvových koktejly, i když, jak mohou mít trochu přidaného cukru. Přírodní cukr v mléce, který se nazývá laktóza, se liší od přidaná sladidla, protože je převedena na hladinu cukru v krvi mnohem pomaleji, což znamená, že nezpůsobí druh hrotu, že ostatní cukry dělat. A protein v mléce vám pomůže udržet si pocit plný a spokojený po delší dobu. To trvá jen dva 1 šálek porcí mléka denně, které vám pomohou udržovat zdravé hladiny cukru v krvi. To znamená, že stačí konzumovat dva šálky mléka nebo jogurtu každý den.
Maso

"maso" skupina pro diabetiky je trochu odlišný od toho na typické jídlo pyramida, protože kromě masa, jako je hovězí, kuřecí, ryby, krůtí, zahrnuje zdroje bílkovin, jako je arašídové máslo, tofu a sušené fazole. Nejdůležitější zde je konzumovat maximální množství bílkovin s minimálním množstvím tuku. Aby se to zajistilo, zkuste nejprve zvolení méně tučné ryby a drůbež bez kůže nad tučnější masa červeného. Pokud si chcete hovězí nebo vepřové maso, vyberte nejlibovějších řez můžete, a pak odstřihněte tolik viditelného tuku, jak je to možné před vařením ji. Při vaření jakýkoli typ masa, péct, opékat nebo mřížky se místo smažení se, jak tuk na smažení potřebné přidává trans-a nasycených tuků. Udržujte své porce malé, protože budete potřebovat pouze 4-6oz. z této kategorie celý den. S masem, 3 oz. Vypadá o velikosti balíčku karet. Pro non-masa členů dané kategorie, na vědomí, že 1 unce masa se rovná asi 1 polévková lžíce. z arašídového másla, ½ šálku tofu nebo 1 vejce.
vyžívá

Pokud jde o vyžívá, to se stává. Pokud máte rádi čokoládu, například, nemusíte vzdát úplně. Ty mají omezit příjem, ačkoli. Dělat věci, jako je cukroví, hranolky, koláče a alkoholu do speciálních laskomin. Udržujte malé porce a jíst pomalu, takže si můžete užít co nejvíce, aniž by overstuffing. Také, když se rozhodnete dopřát, je dobré mít na paměti, že při výběru své další jídla, která denně. To vám pomůže skloubit váš nerozvážnosti, a proto vám možnost udržet oddávat se čas od času.