GI potraviny pro diabetiky

Diabetes je onemocnění, které narušuje produkci inzulínu a metabolismus sacharidů, která pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Diety, které regulují spotřebu sacharidů jsou hlavní složkou při kontrole kolísání cukru v krvi. Vývoj glykemický index, systém hodnocení sacharidů, dělal jídlo plánování jednodušší pro ty, kteří trpí touto nemocí. Diabetes a Sacharidy

Sacharidy se nacházejí v potravinách, které obsahují cukry a škroby. Pokud jsou tyto potraviny jíst, hladina cukru v krvi stoupá. Slinivka produkuje hormon inzulín k pohybu cukru z krevního řečiště a do buněk, kde může být použit jako palivo pro tělo. Harvard škola veřejného zdraví, ve svých internetových stránkách článek, "Sacharidy: Sacharidy Dobrý Průvodce cestu," říká pacientů postižených diabetem 2. typu mají zhoršenou produkci inzulínu, hormonu, nebo není rozpoznán buněk. To brání metabolických procesů způsobuje zvýšenou hladinu cukru zůstat v krevním řečišti.
Glykemický index (GI) Hodnocení

glykemický index ceny potravin v závislosti na rychlosti v které způsobují zvýšení hladiny cukru v krvi, pokud jsou jim jíst. Potraviny uvedené položky s hodnocením pod 55 jsou považovány za potraviny s nízkým glykemickým hodnocení, o 56 až 69 ar považována za střední glykemickým indexem potravin a žádné jídlo obdržení rating 70 nebo vyšší patří do kategorie s vysokým glykemickým potravin. Seznam některých glykemickým indexem je možné nalézt na webových stránkách Diabetes Guide.org.
Potraviny s nízkým GI

American Diabetes Association uvádí, že potraviny příjem s nízkým glykemickým indexem hodnocení mají vysoký obsah vlákniny. Většina ovoce a zelenina, luštěniny, celozrnné pečivo, obiloviny a těstoviny spadají do této kategorie. Maso je uvedeno, že nemá žádné sacharidy, protože jejich obsah sacharidů je minimální. Nízkotučné maso, ryby a drůbež může být také zahrnuta do nízkým glykemickým stravovací plán pro diabetiky, ale zpracováno nebo obohacené potraviny je třeba se vyhnout, protože jejich ratingy glykemickým indexem jsou obecně velmi vysoká. Nízkotučné mléčné výrobky, včetně zmrzliny, mohou být zahrnuty.
Benefit Jídlo GI

American Diabetes Association nás informuje, že jíst potraviny s nízkým glykemickým dělá to snadněji se udržuje hladinu cukru v krvi, protože stabilita frekvence, při které jsou metabolizovány, že je mnohem pomalejší, než potraviny s vysokým obsahem sacharidů. To umožňuje, aby diabetici mít lepší kontrolu nad hladiny glukózy v krvi. Když hladina inzulinu stále vysoká na příliš dlouhou dobu, může dojít k poškození slinivky dále narušuje, nebo zastavení, produkci inzulínu, jak citovaný v Harvardské škole veřejného zdraví v článku, "Sacharidy:. Dobrý sacharidy Průvodce cestu"
Diabetes mellitus 1. typu

Diabetes mellitus 1. typu, také známý jako juvenilní diabetes, je mnohem zákeřnější než diabetes mellitus 2. typu, protože s touto formou onemocnění buněk ve slinivce břišní které se podílejí na produkci inzulínu nefungují. To vyžaduje celoživotní inzulínové injekce kontrolovat hladinu cukru v krvi. V článku se objeví na jeho internetových stránkách, "Diabetes 1." Dr. Dahlman vysvětluje, že jíst nízké sacharidů potraviny v menších množstvích nabídnout nějakou pomoc pro pacienty potírání tohoto typu diabetu.