rafinovaného cukru a mouky a nápoje slazené cukrem rychle převést na glukózu v těle. To klade obrovské nároky na pankreatu a schopnost těla metabolizovat tento nadbytek cukru. Důrazně se doporučuje, že diabetickou dietu být bez těchto non-výživných potravin, nebo alespoň používat střídmě.
Vyvarujte se smažených a tučných jídel
diabetická strava by měla nezahrnuje smažené nebo mastné potraviny, ani maso a mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku. Zdravé mono a polynenasycené tuky, jako je olivový, řepkový a olej z vlašských ořechů je třeba použít místo másla, margarínu a pevných shortenings.
Zvolte Whole Foods Přes šťávy
Koncentrované ovocné a některé zeleninové šťávy (např. mrkev a řepa) obsahují více sacharidů než jejich protějšky celých potravin, a také postrádají vlákninu, která je přínosem pro zpomalit metabolismus cukrů. Diabetická strava by měla obsahovat především celé ovoce nebo zeleninu namísto šťáv.
Ať je to celozrnná
Vyhněte se jíst chléb, těstoviny a pečivo, které jsou vyrobeny s vytříbeným bílé mouky , který rychle převést na cukr, kdy stravitelné. Vyberte si zdravější celozrnné verze místo, které zpomalují metabolismus a uvolňování glukózy pomaleji do krevního řečiště.
Dát Solnička dolů
Vysoký krevní tlak je komplikace diabetes. Můžete pomoci snížit krevní tlak tím, že přidáním soli na vašem talíři. Experiment s octem, citrónovou šťávu, pepř a jiné koření, které mohou dodat chuť do potravin bez nebezpečí soli.
Skryté cukry a sůl
Konzervy často obsahují velké množství soli a cukru, takže by měly být konzumovány pouze příležitostně. Pokud si koupíte konzervy položek, podívejte se na ty, které jsou označeny jako "bez přidané soli", nebo ovoce, "konzervovaný ve vlastní šťávě." Jedná se o zdravější volby.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena