Nová legislativa prošla vyžadující restaurace odvětví poskytovat nutriční informace o svých položek menu. Nový zákon bude vyžadovat Kalifornie restaurace s 20 nebo více místech, k poskytnutí brožury s informacemi o výživě do 1. července 2009. Navíc k 1. lednu 2011, bude muset po restaurace kalorií na svých nabídek a panely pro patrony zobrazit. Tento právní předpis požadavek je vlastně pozitivní krok pro zákazníky i restaurace owners.By poskytuje nutriční informace pro jejich položek menu, bude restaurace umožní zákazníkům provádět informovaná, o zdravé potraviny, které konzumují. Federální nutričním označování a Školský zákon požaduje povinné označování všech balených výrobků prodávaných v USA, které jsou určeny pro prodej veřejnosti, po celá léta. Studie ukázaly, že téměř 50 dospělých spotřebitelů uvedlo, že se podíváme na výživu etikety porovnat tuků, cukrů, soli a cukru částky. Často to může způsobit, že spotřebitel změnit své návyky potravin nákupní rozhodly pro zdravější volbu, i když to stojí více peněz. Nutriční označování potravin v restauracích bude zákazníkům poskytovat stejnou příležitost a odpovědnost vybrat, co chtějí jíst. Američané se odhaduje, že výdaje v průměru 50 zajišťování potravin rozpočtu jíst ven každý týden. Mnozí spotřebitelé jíst v průměru dvakrát týdně v zařízeních rychlého občerstvení. Většina z těchto patronů značně podhodnocuje kalorií rychlého občerstvení a restaurace, jak si sednout velikosti porcí se zvýšil ve Spojených státech. Studie ukázaly, že spotřebitelé zdravější volby potravin na trzích porovnáním etiketách potravin. Proto je záměr poskytovat nutriční údaje pro položky tak, aby patroni budou zdravější životní styl, protože přezkoumat kalorickou a nutriční information.California restaurace budou muset poskytnout hodnoty pro kalorie a nutriční skutečnost informace o jejich nabídkách. Zákon byl přijat na základě toho, že vláda je schopna schválit zákony na ochranu veřejného zdraví a bezpečnosti s. To zahrnuje odhalující faktické informace, které je-li to právní předpisy spadají. Zdravé volby spotřebitelům jsou nyní filtrování na stravování mimo kategorie. Jako nadváhy společnosti, ví, co a jak moc konzumujeme je jedním z kroků ke zdravějšímu životnímu stylu. Ztráta liber, jíst zdravěji a stále aktivní, to vše přispívá ke snížení vážných zdravotních problémů, jako je cukrovka, onemocnění srdce a cancer.This práva pomůže kuchaři pochopit nutriční dopad svých pokrmů, a proto jim umožní stát se konkurenceschopnější při vytváření zdravé a chutné potraviny. Nutriční informace o nabídkách poskytne restauracím možnost mít své recepty analyzovány externí nutriční analýza společnosti. Na oplátku nutriční zpráv a analýz restaurace přijímají jim umožní nabízet položky se sníženou kalorií, sacharidů, nasycených tuků, trans-tuků a sodíku. Zprávy připravené nutriční analýzy společnost bude také restaurace s informací zjistit, zda jejich pokrmy splňují FDA bude zahrnovat další označení s nízkým obsahem tuku, bez cukru, s vysokým obsahem vlákniny restaurací apod. vnímavý na lyžích před poskytovat výživné, chutné položky jejich zákazníci požadují tím, že je nutriční označení v nabídce brzy a vyhnout se shonu na poslední chvíli, aby se této nové legislativy.
