V roce 2007, celkové maloobchodní prodej cukru a sladidel potravin v USA dosáhl 3100000000 dolarů v závislosti na odhadu výzkum trhu balené fakta. Zdá se, že tu všichni přičemž ve více sladidel než kdy dřív. Se všemi slazení možnosti jsou dnes k dispozici, je spolehlivé, přírodní stolní cukr tlačil na zadní straně skříně ve prospěch umělých sladidel, surového cukru nebo medu a melasy pro přidání sweetness.The překvapující věc, je to všechno na přírodní bázi, sladidla nemají přesné Stejný kalorií na čajovou lžičku. Med, melasa, stolní cukr, surový cukr, sirup z agáve ... i zlo vysoký ovocný cukr sirup zrna ... přinést stejný počet kalorií za 14 lžičky. Pokud jde o cukr a třtinový cukr a jakékoliv jiné slovo, které znovu pomocí, cukr je cukr, říká Amy Virus, registrovaná dietetik v Centru Temple University s pří výzkum a vzdělávání. Je dobré vědět, jak plánujete ty sladké (a vynikající), rekreační recepty. Nejznámější umělá sladidla sacharin, aspartam a sukralosa se prodávají pod názvy Sladké N Low, Equal, NutraSweet a Splenda, stejně jako součást potravin bez cukru a dietní nápoje. Zatímco tato sladidla se poskytují sladkost bez kalorií, některé vědecké studie na zvířatech byly vzneseny otázky týkající se vztahu mezi aspartam, sacharin a rakoviny. To je těžké ignorovat, a pokud jste znovu obavy, možná budete chtít omezit příjem potravin a nápojů obsahujících tyto ingredients.Which opustí vás čistícímu možností známý jako Stevia, přírodní, nulové kalorie, rostlinného původu, cukr z Jižní Ameriky říká, že je 300 krát sladší než cukr běžné. Ve Spojených státech tento produkt není t schváleny k prodeji jako doplněk stravy, ale můžete samozřejmě najít. Postupujte opatrně, některé starší studie na zvířatech prokázaly souvislost mezi stevia, genetické mutace a snížené plodnosti. Více nedávný výzkum sponzorována ani Coca Cola a výrobce potravin Cargill považoval za bezpečné pro lidskou spotřebu. Omezení, kolik budete mít v je asi nejlepší do více přesvědčivé, objektivní důkaz byl odkryt, může jedna cesta nebo other.You také vidět značky jako truvia, vyrobené z části křídla stevia a trh Cargill. Další nové sladidlo z přírodního odrůdy je PureVia, prodává celá společnost Google Earth sladidlo nula kalorií sladidlo, které se používá Reb, také extrakt z rostliny stevia. PepsiCo se není divu, že spolupracuje se společností, aby se vytvořila Reb A lepší beverage.Of kurz černá ovce rodiny sladidlo je vysoký ovocný cukr sirup zrna (HFC v krátkosti), která pochází z kukuřice, sirup z přeměnou glukózy na fruktózu . Toto sladidlo má stejné množství kalorií jako stolní cukr. Zatímco některé veřejné zdraví úředníci obviňovali HFCS pro diabetes a obezita epidemií, tam není t žádný průkazný vědecký výzkum na podporu jakékoliv přímé vazby mezi nimi. Možná jste chytil televizní reklamy sponzorované Corn RAFINERIÍ asociace Industry Group, vychvalující ctnosti sirupu s vysokým obsahem fruktózy kukuřice. A zatímco Američané jedí méně stolní cukr dnes, než v roce 1970, dodává vysoký ovocný cukr sirup zrna se vším nám pomáhá spotřebuje více sladidla celkově. V roce 2007, Američané se ve 44 liber rafinovaný třtinový a řepný cukr, 40 liber vysoký ovocný cukr sirup zrna na osobu. Stejně tak míra obezity dramaticky vzrostl v posledních dvaceti letech, tak i ostatní hmotnosti související s nemocí. Možná, že tam je žádná spojitost ... ale na druhou stranu ... možná tam is.The Nejlepším řešením je snížit zpracovaných potravin a nápojů, které obsahovaly potraviny sladidla, přírodní i umělé sladidla, sladké dobroty a ušetřete při zvláštních příležitostech, spíše než každodenní volby potravin. Zkuste odkládání ovoce pro vaše polovině dopoledne nebo odpoledne poloviny cookie, koblihy nebo muffin.
