Červené maso je často vysoký obsah nasycených tuků, což vyvolává zvýšené hladiny LDL cholesterolu. Ryby jsou vynikajícím zdrojem bílkovin náhradního. Hojnost omega-3 mastných kyselin v rybách snižuje LDL cholesterol, zvyšuje HDL cholesterol a zlepšuje citlivost na inzulín.
Avocado
Americká dietetická asociace se domnívá, avokádo být vynikající zdroj mononenasycené tuky ve všech plodů. To je "známo, že snížení tepny ucpávání LDL cholesterolu a zvýšení srdeční zdravého HDL cholesterolu" (viz odkaz 1). Rozpustná vláknina nachází v avokádu také stabilizuje hladinu cukru v krvi.
Olivový olej
Olivový olej zvyšuje dobrou úroveň HDL cholesterolu a pomáhá odvrátit špatný LDL cholesterolu. Olivový olej inhibuje oxidaci LDL cholesterolu, což snižuje získání srdečních onemocnění. Navíc, tento srdce zdravé potrava pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
Celá zrna
vlákniny, zejména rozpustné vlákniny, který se nachází v celých zrnech (např. celozrnné nebo hnědé rýže, oves, ječmen) brání vstřebávání LDL cholesterolu do krevního řečiště. Diety, které obsahují velké množství celých zrn byly rovněž spojeny s poklesem inzulínovou rezistenci a prevence hřeby hladiny inzulinu.
Čerstvá zelenina
Zelenina obvykle mají poměrně malé částky cukru a bez cholesterolu. Vyhněte se brambory a další škrobové zeleniny, které mají vysoký obsah sacharidů, a tedy cukry.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena