Připravte vodný roztok kyseliny citronové tím, že kyselina citronová do kádinky s vodou. Opatření 74,44 g (0,387 mol) bezvodé kyseliny citronové pomocí bilance Mettler, a to se rozpustí ve 100 ml vody.
2
měření 61,61 g (0,581 mol) uhličitanu sodného pomocí bilance Mettler.
3
přidat uhličitan sodný, aby toto řešení pomalu. Reakce vytvoří intenzivní zvuk šumící jako znamení, že oxid uhličitý je produkován.
4
Mějte přidáním uhličitanu sodného, až se roztok přestane šumění. To je známkou toho, že úplná neutralizace došlo. To bude produkovat 100 g (0,387 mol) citrátu sodného (ve formě citrátu sodného, C6H5Na3O7).
5
Místo odpařovací misku na stativ. Zahřejte roztok s hořákem Bunsenova až to se vaří (teplota varu je v odpařovací misky, takže voda vypaří).
6
Sbírejte citronan sodný sůl zbývající na odpařovací misce.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena