Podle Dr. Robert Atkins, kdy spotřeba sacharidů byl již ukončen, takže se produkce glukózy. Jak se to stane, tělo přepne do paralelní formy energetického metabolismu s názvem ketóza. On vysvětluje: "Ketóza je obrácení biologických drah, které se podílejí na obezitu." Když se tělo přepne do ketózy, tuk začne být spáleny jako palivo a eliminován prostřednictvím tělesných procesů.
Maso
Tento typ stravy není vhodný pro vegetariánská, jak jíst neomezené množství živočišných bílkovin se doporučuje. Ačkoli všechny druhy masa jsou v pořádku jíst s vysokým obsahem bílkovin s nízkým carb dieta může libové zdroje bílkovin bude nejlepší pro vaše tělo. Přesto, když po tento typ stravy všechny druhy masa, ryb a drůbeže jsou povoleny.
Mléčné
když se sýr obsahují velmi malé množství sacharidů, většina sýry povolena na high-protein, low-carb stravy. Čedar, mozzarella, švýcarský, smetanový sýr a tvaroh se může jíst v neomezeném množství.
Dalším skvělým zdrojem mléčných bílkovin je vejce. Maso, vejce a sýr jsou základem tohoto typu stravy. Vejce mohou být také jíst v neomezeném množství, ale vzít na vědomí, jaký druh tuku se používá vařit. Na Atkinsova dieta je máslo a margarín dovoleno není. Všechny rostlinné oleje jsou v pořádku jíst této dietě.
Zelenina
Většina druhů ovoce a zeleniny obsahují přiměřené množství sacharidů, a proto nejsou podporovány na vysoké protein, low-carb stravy. Nicméně, tam jsou některé druhy zeleniny, které mají obsah sacharidů, která je dostatečně nízká, aby mohla. Mezi ně patří brokolice, květák, špenát, cuketa, letní a špagety squash, fazole, hrášek, ibišek a lilek. Jak jíst ovoce se nedoporučuje užívat vitaminové doplňky je podporováno.
Saláty vyrobené z římského, špenát, ledový salát, nebo jsou podporovány. Vejce a jakýkoli jiný typ masa mohou být přidány do salátu, stejně jako některý z následujících komponent: čekanka, okurka, paprika, celer, vojtěška klíčky, houby, olivy nebo. Ale přemýšlet o tom, jaký typ oblékání si na salátu. Dokonce i obvazy inzerovány jako nízkotučný mohou mít vysoký obsah sacharidů. Vyberte zálivka s nejnižším obsahem sacharidů částka, a nikoli s nejnižším množstvím tuku. Potraviny
, aby se zabránilo
potravin, které nejsou povoleny obsahovat jakýkoli typ rafinované nebo zpracované cukru, jakýkoli typ chleba nebo obilní výrobek, a jakýkoli druh ovoce nebo ovocné šťávy. Mléko také není povoleno.
Když máte chuť na sladké, podívejte se na produkty, které jsou vyrobeny s umělým sladidlem. Vzhledem k popularitě tohoto low-carb životního stylu, mnoho občerstvení a jídla jsou k dispozici na trhu s low-carb a high-protein diet v mysli. Jen nezapomeňte zkontrolovat štítek a ujistěte se, že produkt neobsahuje více než 5 g sacharidů.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena