Co je Paleo dieta?

Paleo dieta rozhodně není nová myšlenka. Uvidíte na veřejný zájem, s vydáním knihy na toto téma Walter Voegtlin v roce 1975, jeho hlavní koncepce je napodobovat stravu lidí, kteří žili 25-50.000roky dříve, během paleolitu. Voegtlin prohlásil zřetelné výhody jsou spojeny s tím, co tvrdí, že bylo s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů of the Ancients. Jeho plán je občas nazýván barbar stravy, kamenné stravu a lovec-sběrače diety. Zastánci stravy Paleo pokračovat v praxi, a to bylo poněkud potvrzen vznik dalších podobných low-carb diet. Funkce

dieta Paleo pokusí napodobit příjmu potravy našich předků vzdálených vyloučením potravin, které vstoupily na lidskou stravu během neolitu, většinou obiloviny, luštěniny a další produkty zemědělství. Tyto potraviny nejsou jedlé v jejich přirozeném stavu, ale musí být vařené převést toxiny do bezpečných látek a stát stravitelné. Místo toho, dieta Paleo se zaměřuje na potraviny, které jsou poživatelné v jejich přirozeném stavu a byly by k dispozici low-tech /lovce sběrače.
Funkce

tvrzení Paleo dieta zastánci je, že lidské tělo se vyvinul za tisíce let s poměrně konzistentní potravinových zdrojů dostupných lovce /sběračů. V průběhu času, je upraven na tyto potraviny, a reagoval na ně optimální. Tvrdí, že obilí a dalších zemědělských produktů, byly zavedeny poměrně nedávno v historii lidstva, a že nejen nejsou dobře ovládal tělo, které vznikne v důsledku, ale nejsou tak nutričně prospěšné jak tradičních jídel z doby paleolitu .

Typy

druhy potravin dieta Paleo umožňují tak maso (především mořské ryby, libové maso a vnitřnosti jako játra a ledviny), syrové zeleniny (zejména kořeny zeleniny jako mrkev, ale ne brambory), ořechy (zejména vlašské ořechy, para ořechy, makadamia, a mandle, ale ne arašídy nebo kešu oříšky) a ovoce (zejména jahody).
Efekty

dieta Paleo není určen k faddish nebo dočasný nástroj pro vytváření okamžitý úbytek na váze, ale spíše trvalé změny životního stylu. Zastánci stravy tvrdí, že nejen to bude zabránit vzniku kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky a dalších "nemocí z blahobytu", ale také vede k postupné realizaci individuálního ideální tělesné hmotnosti, maximální zdraví a nejvyšší sportovní výkon.

Úvahy

dieta Paleo je low-carb dieta, není na rozdíl od Atkins nebo South Beach diety. Na rozdíl od těchto diet, ale dieta Paleo neobhajuje počítání sacharidů nebo kalorií. Místo toho tvrdí, že jednoduché se zaměřují na správné druhy potravin se samozřejmě zvýší celkové procento energie z bílkovin, omezit příjem sacharidů a vést ke zlepšení zdraví a dlouhověkost. Tato tvrzení nejsou nesporné, nicméně, a několik studií propojit vegetariánská, středomořské nebo asijské stravu zdraví a dlouhověkosti. Vědci se shodují, neexistují dostatečné důkazy, pokud jde o poměrné rostlinných a živočišných potravin, které tvořily stravy paleolitických lidí.