Naučte se rozdíl mezi škrobové a nonstarchy zeleniny. Škrobové zeleniny patří brambory, kukuřice, hrášek, zimní squash, sladké brambory, pastinák a banány. Tato zelenina obsahuje 15 gramů sacharidů na 1/2 šálku. Nonstarchy zeleniny patří brokolice, zelí, mrkev, květák, celer, salát, okurky, špenát, rajčata a zelené fazolky. Jeden a půl šálky nonstarchy zeleniny se rovná 15 g sacharidů, nebo jednu porci.
2
Počítejte si sacharidy. Výživu se zjistit, kolik sacharidů může konzumovat v každém jídle a za den. Průměrná výše sacharidů 45 do 60 g na jídle nebo přibližně 150 g na den, v závislosti na American Diabetes Association. Zelenina jsou kategorizovány jako sacharidů.
3
o službě velikosti. Sacharidy se měří v gramech. Jedna porce sacharidů je 15g. Vzhledem k tomu, škrobová zelenina 15g na cca 1/2 šálku, měly by být omezen, ale přesto součástí zdravé výživy. Vzhledem k tomu, nonstarchy zelenina jsou cca 5 gramů sacharidů pro každého 1/2 šálku, jíst tři až pět porcí denně.
4
Vytvořte si svůj talíř. Americká diabetická asociace má jednoduchý způsob, jak pomoci diabetici jíst více zeleniny. Představte si, že vaše deska rozdělena na dvě poloviny. Na jedné straně, rozdělit desku znovu. Nyní máte tři divize. Ve větším divize, umístěte nonstarchy zeleninu. V jedné z menších oddílů, umístěte škrobnatých zeleniny, obilí, jako je chleba. V druhé menší divize, umístěte protein jako kuřecí maso, ryby nebo libového masa.
5
Uchovávejte potraviny deník. Udržování jídla deník vám pomůže počítat sacharidy a udržovat dobrou řadu zeleniny. Snažte se jíst dvě až tři různé nonstarchy zeleninu každý den, stejně jako volby škrobnatých zeleniny.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena