Chia semínka byly používány po staletí jako hlavní jídlo z domorodých Američanů z Mexika a jihozápadní stejně jako Aztéků a Mayů. Názvem "běh jídlo," semeno slavil Aztéky jako "vysokých cen potravin energetické odolnosti." Říká se, že aztécký bojovníci spotřebuje pouze Chia semínka během bitvy. Domorodí Američané na jihozápadě by jíst čajovou lžičku semene před zahájením 24 hodin pochodu. Domorodí Američané, kteří provozovali od řeky Colorado až k pobřeží Kalifornie tyrkysové obchodování na mušle jedl pouze semena chia.
Obsah vlákniny
Chia semeno je velmi bohaté na vlákninu a absorbuje až 12krát svou váhu ve vodě, takže je výborným lékem na zácpu a střevní problémy, stejně jako průjem. Existuje 7 g vlákniny na 2 lžíce. osiva Chia. Vnější vrstva semene je bohatá na mucilloid vlákniny, která je také nalezený v blond psyllium semen, které se rovněž využívá pro střevní problémy. Tato vnější vrstva absorbuje více než sedminásobek své váhy ve vodě.
Funkce
Chia semena ovládání průjem po absorpci vody.
Chia semeno řídí průjem, je-li smíchán s žaludeční šťávy (nebo vody). Semena tvoří gel s názvem hydrofilní koloidní, vodnaté, lepidlo-jako, želatinové látky. Vzhledem k tomu, semena chia jako celek může pojmout až 12 krát jejich váha ve vodě, tělní tekutiny pracovat efektivněji v těle a elektrolytové rovnováhy zůstává normální a zdravé. Průjem způsobuje, že tělo ztrácí velké množství tekutin a také způsobuje nerovnováhu elektrolytů. Chia semena pracují velice dobře iv těch nejhorších případech průjmu.
Příprava
použijte matice mlýnek otočit semeno prášek.
náročné chia semen i při léčbě průjmu, je nejlepší jíst v práškové formě nebo semen. Použijte matice mlýnek pro soustružení semínka na prášek. Namočením do vody před konzumací není nutné. Chcete, aby semena vstřebat, co je příčinou vašeho průjem. Neváhejte a namočit semena před konzumací, pokud používáte semena na něco jiného, jinak se semena absorbovat všechnu vodu v žaludku. Je vždy lepší začít pomalu, když se snaží nový lék, takže začněte s 1 polévková lžíce. z práškového osiva a přesunout na 2 lžíce. pokud budete spokojeni. Zkuste také kropení práškový osiva na ovesné vločky nebo přidáním do smoothies.
Vedlejší účinky
Poraďte se s lékařem, pokud užíváte jiné léky.
Chia semena mohou způsobit alergické reakce u některých lidí. Ti, kteří mají alergii na hořčičná semínka neměli konzumovat Chia semena. Alergické reakce patří slzení očí, zvracení, kopřivka, kožní vyrážky a otoky jazyka, úst a hrdla. Mohou také způsobit potíže s dýcháním. Vysoký obsah vlákniny může také způsobit plyn a nadýmání. Poraďte se se svým lékařem, pokud užíváte jiné léky nebo doplňky stravy, než začnete Chia semena. Neužívejte Chia semena před spaním, protože jsou energeticky produkce potravin.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena