V průběhu staletí, příběh původu chili se rozrostla tak slavný jako jeho chuť. Jihozápadní Native American legenda tvrdí, že chili se učil domorodé kmeny v Texasu, Arizoně a Novém Mexiku v časném 1600s. Legenda popisuje krásná mladá dáma oblečená v cizí modré nebo La Dama de Azul, kteří záhadně objevil, a učil kmeny, jak připravit jídlo připravené z zvěřiny, koření, cibule, papriky a. Tajemná mladá dáma se zjistilo, že španělská jeptiška, sestra ctihodný Mara de Agreda.While ve Španělsku, by sestra Mara jít do transu s jejím tělem mrtvé několik dní. Když se probral z transu jí, ona prohlašovala, že její duch byl na daleké zemi a šíří své názory a znalosti v oblasti lidských divochy. Předpokládá se, že sestra Mara nikdy fyzicky opustilo Spain.Support pro tato legenda lze nalézt v nejstarší známý záznam misijních využije v Novém světě v roce 1670 biskup Jose Jimenez Samaniego. V roce 1888, Fr. Michaels Muller také líčí interakce mezi Native Američany v jihozápadních Spojených státech a sestra Maria v jeho knize, katolická Dogma.During 1880s, zářivě oblečená hispánský ženy známé jako chili královen začala působit po veřejných prostranstvích v centru města San Antonio. Obvykle se objevil v soumraku a vestavěný požárů ohřát kotlíky chili, které prodávají po míse. V roce 1893 Columbian expozice v Chicagu, San Antonio Chile Stand zavedeny s lidmi z jiných částí Spojených států chili. San Antonio rostla jako populární turistickou destinaci a pomohl Texas ve stylu chilli rozšířil po celém country.Chili je nyní běžné v každé restauraci a kuchyň po celé zemi, a téměř každý recept je jiný. Tam je ještě původní Texas ve stylu chilli, který zůstává věrný sestra recept Maras, ale čas a kreativita umožnila chili vyvíjet do umělecké potravin a konkurenční chutí. Chili recepty nyní zahrnuje jakýkoli druh fazole, rajčata, kukuřice, ananas, pomeranče, pivo, chorizo, káva, tequila, colu, med, skořice, melasa, ocet, whisky, bourbon a. Můžete dokonce vyrobit Chili bez masa, jako vegetariánské chilli se stal velmi populární po celém Spojeném States.As recept chili se vyvíjí, tak se jeho použití. V nedávných desetiletích, chili se stala populární zálivka pro psy chilli (teplé), chili hamburgery, hranolky chili, chili con queso nebo Frito Chili Pie. Můžete si dát chilli nebo jen v o něco slané, aby to, že pikantní kop vaše chuťové pohárky-li chuť. Chili může trvat několik hodin na přípravu a dusíme, zatímco pouze momenty těšit. Nyní je rychlý a snadný způsob, jak vytvořit své vlastní chilli polevy doma během několika minut. Cedar Hill Koření vytvořil Chili /Taco Mix paketů, které učiní jakýkoliv slaný svačinu, sýrový dip nebo vynikající pes kape s hustou chilli příchutí. Chili je populární chladné počasí odvar, a jako přístup zimních měsících, vaše spíž její minulost čas dostane zásobili na všechny věci chili. Cedar Hill Koření byla založena v roce 1986, na základě vizí produkovat všechny přírodní, koření gurmán jídlo, které nastavují nový standard kvality. Jejich zákazníci najít hodnotu a přitažlivost ve svých produktech lahodnou chuť a dostupné ceny. Z prázdninových jídel a novoroční večírky po slavnostní večeře a příležitostné sešlostech, Cedar Hill produkty jsou přírodní, bez soli, aditiva, konzervanty, MSG nebo rozšiřující moduly. Jsou to skutečně "Chuť pro všechna roční období."
