Litinové nádobí se používá již více než tisíc let v Evropě a možná i déle v Číně a Asii. Toto nádobí je stále populární k tomuto dni, a to především z důvodu uspokojení z kuchařů, kteří mají s použitím produktu, který ohřívá rovnoměrně a produkuje lahodné ochutnávka potravin. Zatímco litinové nádobí začínal jako základní hrnce a později vyvinul se do hrnce s pokličkou na to, dnes existuje nespočet různých velikostí a tvarů litinové nádobí k dispozici. Je to vynikající volba litiny váš chytrý Kitchen.Originally litiny podle použití lisovaného železa vytvořit různé tvary a velikosti kuchyňské nádobí. Snad nejvíce uznávané kus je deset nebo dvanáct palců pánev, často ovládán žen v kreslených seriálech a televizi. Tento typ litinové nádobí je ještě dnes k dispozici. To zůstává zlatým standardem pánve, a mnoho kuchařů světové třídy přísahat na to vyrobit nejlepší povrchovou úpravu na smažené maso a ryby. Jen akt vytápění pánev na varnou deskou, dokud kapka vody skáče na povrchu, spolu se zvukem prskání je uspokojující zážitek! To také vytváří předjímání jídla úst zalévání! Klasický litinový holandské trouba je možná další z nejčastěji používaných kusů nádobí z litiny. Tento velký hrnec hluboký s víkem poskytuje neomezenou všestrannost. Pravděpodobně to stalo se populární pro dráždivý dušených a papriky se vyrábí, pokud jsou umístěny na otevřeném ohni kovbojové na Divokém západě. Dokonce i po nerovné tepla uhlí nebo dřevo uhlíky, holandský trouba ohřívá jídlo rovnoměrně a udržel teplo v hrnci, dokud poslední unavený pasák krav byla doručena. Dnes, mnoho jemných kuchaři stále trvat na holandské trouby na pečení masa nebo přípravu speciálních rekreačních grilované pokrmy, jako jsou pomalé pečené fazole s cibulí, melasy a bacon.Cast železné nádobí lze použít na plyn nebo elektrické vařit vrcholy, stejně jako nové Indukční sporáky metoda vařit. To může být také použit v běžné troubě, stejně jako horkovzdušné pece. Vzhledem k drsné povaze klasické černé litinové nádobí, vyhněte se použití těchto pánve na povrchu skla vařit, protože mohou scratch.As používat litinové nádobí, stanete se zamilovaný do jeho schopnost redistribuovat a držet teplo, což má za následek smažení dokonalost. To je také známé pro výrobu pokrmů jemné maso, jak se pomalu dusíme a dusit ve své juices.In Kromě klasické černé litinové nádobí, další varianta je porcelán potažený litinové nádobí vyroben Chasseur nebo barevného nádechu. Jak jste možná uhodli z názvu, jsou tyto výrobky potažené dvěma vrstvami hladké, krásné smaltu díky čemuž jsou velmi odolné a také se snadno čistí. Jak Chasseur a Color Cast značky jsou k dispozici v široké škále velikostí, tvarů a nádherných barev na své čipové kuchyně.
