Primárním cílem pro první fázi je poskytnout tělu dostatek živin hustou potravin. Jíst dostatek bílkovin, je nezbytné zajistit, tělo má palivo hořet, jak to dělá přechod od spalování jednoduché cukry na spalování uložených tuků. Lean proteiny, jako je extra libového mletého hovězího masa, vajec a bez kůže kuřecí prsa jsou dobré protein volby. Nezdravé proteiny s trans tuky by měly být odstraněny ze stravy nebo jíst střídmě, jako je omezení vepřové slaniny na dva plátky denně. Vegetariáni mohou najít zdroje bílkovin v ořechy, fazole a sójové produkty jako tofu.
Zelenina
Low-škrobová zelenina jsou vyzývány V první části South Beach Diet. Zelená, listová zelenina jsou vlákna husté a syté. Tyto možnosti zahrnují listovou zeleninu, všechny odrůdy salátu a špenátu. Většina zeleniny mohou být konzumovány v Phase One buď jako součást jídla, nebo jako lehké jídlo. Okurky lze řezat do bite-size plátky, papriky přidán do vaření pro chuť a špagety squash používán jako náhražka na těstoviny. Platí pravidlo, budete chtít, aby se zabránilo škrobové zelenině, jako je mrkev, brambory a kukuřice, protože to způsobí krevní cukr špice. Všechny druhy ovoce je třeba se vyhnout.
Mléčné
Nízkotučné mléčné výrobky mohou být konzumovány během Phase One. Soy nebo 1 procento mléka mohou být konzumovány v průběhu této doby, jakož i bez cukru, s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku jogurt. Většina nízkotučné sýry může být jeden, s výjimkou Brie a Edam. Drž se dál od plnotučné sýry.
Občerstvení
dostupnost, přenositelnost a pohodlí sýra je to skvělá volba pro svačinu. Ostatní občerstvení možnosti patří ořechy, přírodní arašídové máslo, olivy a guacamole. Množství zeleniny mohou být použity pro rychlé občerstvení, ale také. Brokolice, žampiony a květák může být uzavřeno s nízkým obsahem cukru zálivka pro zdravou svačinu, zatímco se sníženým obsahem cukru sladké občerstvení si můžete omezit ty touhu po cukru. Podívejte se na bez cukru želatina, tvrdé bonbony nebo Popsicles uspokojit své chutě bez poškození svůj jídelníček.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena