Co je kyselina citronová používá?

Pokud jste jako většina lidí, jste jistě slyšeli něco řekl o tom, uvedl, že je složka v řadě věcí, které byste jíst ani pít, ale už jste někdy přemýšleli, kyseliny citronové o? Někdy se zdá, jako by to ve všem. Takže, co je to? Nebo ještě lépe, proč přesně se používá? A proč? Funkce

Nejběžnější použití kyseliny citronové je jako potravinářská přídatná látka, nejčastěji buď jako způsob příchutě nebo konzervační přirozeně produkt. Pokud máte soda na ruce, se houser na svém seznamu složek. Budete s největší pravděpodobností najít někde po sodové vody. Se používá pro přidání kyselého nebo kyselou chuť do sody, v závislosti na chuti. Můžete také najít na výrobu menších levných vín, kde se používá ovoce má malý k žádné kyselosti jeho vlastní. Více často než ne, tam bude žádná zmínka o tom jako přísada, ale měli byste ho najít ve svých kvalitnější lahví. Překvapivě, může být také použit k léčbě non-potravinářských výrobků, jako jsou některé prací prostředky. Jeho přírůstek ve směsi může pomoci při výrobě pěny a zvýšení kapacity pro produkt k čištění oblečení.
Historie

kyseliny citronové ve skutečnosti nebyl izolován od jejího pramene až do pozdních 1700s chemik Carl Wilhelm Scheele. V té době, on byl vlastně mohl vykrystalizovat kyseliny citronové z citronové šťávy. Ale to nebylo až do 1860, kdy se průmyslová výroba výrobku vnesla na, vzhledem k velké části k italskému ovoce průmyslu. Někteří o 30 let později, způsob, jakým byl vyroben kyselina citronová začal se vzdálit od citrusů a nový zdroj byl nalezen ve formě z cukru. Dalších 20 liché roky bude muset jít před jiným chemik, Jamie Currie, by se najít ještě další formy, které by mohly účinně vyrábět kyselinu citronovou. Jo, určitě vás nutí přehodnotit ten poslední pop.
Identifikace

Obvykle zjistíte, kyselinu citrónovou, v práškové formě, často bílé v barvě. Někdy mají kyselý bonbón, který je zahrnut v prášku křídovou? To je ve skutečnosti kyselina citrónová. Dělá vám zvrásnění, že? Nejvíce času, nebudete moci říct, že je vlastně v něčem, dokud ochutnat, ale určitě nebudete se mýlit, když děláte.
Vlastnosti
< p> Kdybys uhodli, kyselina citronová je zcela bezpečné pro lidskou spotřebu, jak to lze nalézt prakticky ve všech formách života. Pokud se snad, že jsi mít přesahující množství ve stravě, je nám trochu se to týká, protože je snadno metabolizuje a rychle odstraní z vašeho těla.
Upozornění
< p> Je třeba poznamenat, že vysoký příjem z produktů, které obsahují kyselinu citrónovou, mohou zničit váš zubní sklovinu. Téměř jistě jste slyšeli zubaři mluvit o dětské zuby ve vztahu k soda spotřeby. To je jeden z důvodů.