Jak si vybrat potraviny pro typ Kapha Ajurvéda

Kapha je mysl-tělo typu v Ayurveda, který reprezentuje zemi a vodní prvky. Ayurveda je systém léčení a vědy, který byl vyvinut v Indii před 5000 lety starými rishis (mudrci). Kaphas bývají velké, velké kosti lidí s pomalým trávením a nechuť vykonávat. Z tohoto důvodu může být obtížné pro Kapha zhubnout. Kaphas je mít stabilní hladinu energie, kdy zdravé, a jsou známé pro své sladké a zralého charakteru. Pokud nevyvážený, může Kaphas být riziko hypertenze nebo diabetu. Pokyny
1

Favor hořké, štiplavé, stahující, lehké, suché potraviny. Vyhnout nebo jej omezit těžké, sladké, mastné potraviny. Jezte menší jídla po celý den, které lze snáze stravitelné, než dva nebo tři velmi velké jídlo, které může přispět k pomalému trávení a stát Kapha-přitěžující.
2

Favor stahující ovoce, jako jsou jablka, meruňky, jahody, třešně, brusinky, suché fíky, hrozny, citrony, limety, broskve, hrušky, Tomely, sušené švestky, rozinky a jahody.
3

Jezte hořký a znaku štiplavý zelenina, včetně artyčoku , chřest, řepa, řepa, zelenina hořký meloun, brokolice, růžičková kapusta, lopuch kořen, zelí, mrkev, květák, celer, kukuřice, pampeliška greeny, lilek, fenykl, česnek, zelené fazolky, kapusta, kedlubny, listová zelenina, houby, petržel, cibule, sladká a feferonky, bílé brambory, špenát, kapusta, vařené rajčata, letní squash, listy tuřínu, řeřicha, listovou zeleninu a klíčky
4

Přidat luštěniny: fazole adzuki., černé fazole, cizrna, červená a hnědá čočka, fazole lima, fazole mungo, námořnictvo, sušené hrách, fazole, sójové mléko, tofu, tempeh a bílé fazole. Konzumovat mléčné produkty, jako podmáslí, tvaroh z odstředěného mléka kozího mléka, ghí (v malém množství), čerstvého kozího sýra, odstředěného mléka kozího mléka a zředěný jogurt.
5

Jezte proteiny, jako je bílé kuřecí maso, vejce, sladkovodní ryby, králík, krevety, bílé krůtí maso a zvěřina. Favor oleje, jako je kukuřice, řepka, slunečnice, ghí a mandle. Pouze pro vnější použití, použijte sezam.

Tipy

podporu trávení, jíst sekanou kořen zázvoru v potravinách a udělat čaj podle máčení nakrájený zázvor v horké vodě.