Napište si seznam přísad v receptu, které mají výživnou hodnotu, jako například mouka, cukr, vejce, mléko, atd. Položky. jako koření, kypřící látky a voda nemusí být vyřešen do kurzovním lístku.
2
Napište množství každé složky (tj. 1/4 šálku, 2 oz., 1 lžička ., atd.) používají v receptu vpravo od názvu složky.
3
Napište podrubrikám sacharidy, bílkoviny a tuky v horní části papíru na pravé straně seznam složek. Tím se vytvoří tři svislé sloupce. Kreslení čar oddělit sloupce v případě potřeby.
4
naleznete na štítku obalu výživy nebo Příručky pro stanovení množství tuku gramů sacharidů gramech a uncích bílkovin v každé složky. Pomocí kalkulačky dělit nebo násobit částky. Například, pokud balíček říká, že jsou sacharidy 25 na 1/2 šálku a jste použili 2 šálky celkový počet sacharidů je 25 x 4 = 100.
5
Přidat součty pro každou kategorii a psát ta čísla v dolní části stránky. To vám dá celkový počet tukových gramů sacharidů gramů, nebo proteinové uncí v celkovém receptu.
6
Rozdělte součty od 15 do sacharidů (15 g na směny), pro 3 bílkovin ( 3 oz za výměnu), a 1 lžička pro tuky. To vám dá celkový počet výměn za recept.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena