Dieta na snížení kyseliny močové v krvi

Podle Mayo Clinic, vysoké hladiny kyseliny močové v krvi (hyperurikémie) je typické dny, což je forma artritidy vyznačuje opakujícími se záchvaty akutní artritické bolesti a otok obvykle v jediném kloubu na nohou nebo rukou. Bolest je způsobena ukládáním krystalů urátu sodného nebo v její blízkosti postiženého kloubu. Zatímco protizánětlivé léky mohou zmírnit příznaky, léky (např. kolchicin) ke snížení hladiny kyseliny močové mají mnoho vedlejších účinků, takže Nízkopurinová dieta omezit produkci kyseliny močové mohou spravovat dnu tím, že brání útokům a také zabránit ledvinových kamenů. Maso, ryby a Sacharidy

University of Pittsburgh Medical Center poskytuje výživová doporučení pro Nízkopurinová stravy, který výrazně omezuje příjem masa, ne více než 2-3 oz. za jídlo s celkovou 6oz za den. Vejce, arašídové máslo, pivovarské kvasnice a veškeré maso včetně ryb, korýšů, drůbeže a zejména vnitřnosti, jsou vysoko v purinů jako jsou sušené hrách a fazole, které byste měli omezit na dvě porce týdně.

Však , sacharidů vám pomůže vylučovat kyselinu močovou, takže byste měli mít tři porce zeleniny denně, ale omezují vysoké purinové zelenina - houby, květák, špenát, --- na dvakrát týdně. Téměř všechny druhy ovoce a šťávy jsou nízké purinů, takže byste měli mít dvě až čtyři porce denně. Těstoviny, mouka, pečivo, obilovin a rýže jsou vysoko v sacharidů, a měli byste mít šest až 11 porcí denně, ale vyhnout celozrnné (otruby a pšeničné klíčky), chleby, protože jsou vyšší purinů.

Tuky

tuku ve vaší stravě způsobí, že vaše ledviny udržet kyselinu močovou, takže byste měli udržovat nízkotučné diety. To je důležité zejména proto, že obezita zvyšuje riziko zvýšené kyseliny močové. Ty by měly zkoumat celý svůj jídelníček s vysokým obsahem tuku vyloučit potraviny, například tučné maso, plnotučné mléko, máslo, zmrzlina, omáčky, dresinky, smažené potraviny, francouzský toast a avokáda. Nicméně, je důležité vápník ve stravě, takže byste měli mít dvě porce nízkotučných mléčných výrobků denně. Ty by měly omezit olej a obvazy, jako je majonéza a máslo, až 3 čajové lžičky. denně, nahrazující koření (bylinky a koření), pro zvýšení chuti. Musíte se také vyhnout skryté tuky v dezertů, jako jsou sušenky, koláče a dorty. Můžete nahradit piškotový dort, želatinové dezerty, ovoce a nízkotučné jogurty nebo ledové mléko.
Alkohol a kapaliny

Alkohol zvyšuje tvorbu kyseliny močové, takže byste se měli prudce omezit nebo vyloučit alkoholické nápoje, ale i jiné kapaliny jsou velmi důležité, protože vysoké hladiny kyseliny močové v krvi může způsobit ledvinové kameny. Měli byste pít alespoň 8-12 sklenic tekutin denně, včetně dostatek vody, nízkotučného Zeleninový vývar, sycené limonády, ovocné šťávy, nízkým nebo odtučněného mléka a kávy a čaje. Tím se zvyšuje výdej moči a pomáhá předcházet vzniku ledvinových kamenů v podstatě proplachování ledvin s tekutinou.