Faktory ovlivňující dodržování předpisů o diabetické diety

Diabetes je metabolická porucha, která narušuje schopnost těla k využívání svého primárního paliva: glukózu (krevní cukr). To způsobí, že cukr vybudovat v krevním řečišti. Vysoká hladina cukru v krvi může vést ke vzniku srdečních onemocnění, mrtvice, problémy s ledvinami, onemocnění dásní a slepoty. Pečlivě naplánované, zdravé stravy je základem léčby diabetu. Mnoho diabetiků, nicméně, se snaží v souladu s doporučenými výživová doporučení. Dietní Znalost

Mary A. Johnson, certifikované dietetik a certifikované diabetes pedagog, který pracuje přímo s pacienty, tvrdí, že lidé s diabetem často nechápou, že všechny sacharidy - nejen cukr a bílé pečivo- -může vést ke zvýšené hladiny cukru v krvi. Mohou také nemusí být vědomi všech potravin, které obsahují sacharidy. Jste-li pečovatel pro někoho s diabetem, mít čas, aby se ujistil, že opravdu rozumí obsah sacharidů různých potravin, stejně jako porce velikostí. Pokud máte cukrovku, zrušil nějaký čas učit se dost základní výživu regulovat svou vlastní spotřebu sacharidů. American Diabetes Association (ADA) doporučuje 45-60 g sacharidů na jídlo, ale vaše individuální potřeby může vyžadovat, abyste konzumovat více nebo méně. Promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče, zjistit, co je pro vás to pravé.
Viditelné výsledky

Johnson doporučuje "sacharidy domácí úkol" ke svým pacientům. Pro domácí, pacienti zaznamenat jejich hladiny krevního cukru 90 minut před a 90 minut po devíti samostatných pokrmů - tři vzájemně na snídani, oběd a večeři. Oni také nahrávat to, co jíte a kolik. Johnson zjistil, že když pacienti poznat, přímé spojení mezi tím, co jedí a jejich hladiny cukru v krvi, které jsou více pravděpodobné, že v souladu s jejich stravy. Tento přístup také pomáhá lidem s cukrovkou získání přesnějších měření, kolik sacharidů, které lze bezpečně konzumovat v každém jídle. To je důležité, protože individuální potřeby sacharidů může být obtížné posoudit.
Měření Nástroje

Chcete-li úspěšně počítat sacharidy, budete muset najít způsob měření, který pracuje pro vás. Pro některé, počítání jednotlivých gramů v každém jídle jim umožní připravit zdravé jídlo, nebo vědět, kdy máš dost. Ostatní budou dělat lépe sledovat, kolik porcí (nebo "výměny"), sacharidů jsou v jídle. Někteří lidé mohou vyžadovat vysoce strukturované nabídky plán pro každé jídlo dne. Nejefektivnější přístup je ten, který nejlépe pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Další úvahy

Sacharidy nejsou jen potraviny, které by měly být regulovány na diabetickou dietu. Vzhledem k tomu, lidé s diabetem mají vyšší riziko kardiovaskulárních onemocnění, je také důležité, aby snížit příjem nasycených tuků. Vysoký příjem nasycených tuků dále zvyšuje toto riziko. ADA doporučuje omezit příjem nasycených tuků na méně než 7 procent celkových kalorií. Oni dělají, nicméně, podporovat spotřebu "dobré tuky". Dobré tuky jsou nenasycené tuky obsahují ořechy, olivový olej, tofu, avokádo a lososa. Ať se snaží vyměnit jednu druh tuku, pro jiného, ​​nebo se snaží kontrolovat příjem sacharidů, vytváření nových stravovacích vzorců může být obtížné. To vyžaduje odhodlání a ochotu zkoušet nové potraviny. Za největší úspěch, učit se nové recepty, takže můžete přidat tolik (nebo více) potraviny do svého jídelníčku, jak užíváte pryč.