Cholesterol je lipid látka nezbytná pro řadu tělesných funkcí, včetně produkce hormonů, udržování buněčných stěn a syntézy žlučových kyselin potřebných pro trávení. Existují dva hlavní typy cholesterolu: LDL, nebo low-density lipoprotein. a HDL, nebo high-density lipoprotein. HDL cholesterolu forma je známá jako "dobrý" cholesterol, protože jeho přítomnost v krvi koreluje se sníženým rizikem srdečních onemocnění. LDL cholesterolu forma, nicméně, se hromadí v cévách, a tím se zvyšuje riziko srdečního onemocnění. Jíst některé potraviny, jako jsou ovesné vločky, může výrazně snížit množství LDL cholesterolu v krvi cirkuluje.
Výsledky výzkumu
Na počátku roku 2009, výzkumníci u univerzity Kentucky College of Medicine zveřejnila výsledky komplexního průzkumu v posledních 15 letech cholesterolu a ovesné vločky výzkumu. Podle výsledků studie, spotřeba ovesných vloček je nejen v přímé korelaci s poklesem celkové hladiny cholesterolu, je odpovědný výlučně k snížení hladiny LDL cholesterolu a LDL-cholesterolu činí molekuly méně schopné tvořit srdeční onemocnění přispívají plaky podél stěny tepny. Výzkumníci došli k závěru, že "celozrnné produkty, jako jsou ovesné vločky patří mezi jedny z nejlepších potravin, je možné jíst zlepšit hladinu cholesterolu v krvi."
Jak Ovesné práce
Ovesné vločky obsahují velké množství rozpustné vlákniny, látku, která je spojena se snížením ve schopnost střeva absorbovat přebytečný cholesterol. Konzumace pouhých 10 gramů rozpustné vlákniny denně může snížit celkovou krvi koncentraci cholesterolu a LDL cholesterolu - zejména - v takovém objemu, aby jedinec s hladinou cholesterolu obvykle vyžadují cholesterolu kontrolní léky regulovat jeho hladinu cholesterolu v krvi se samotná dieta.
Typy
cholesterol-snižující účinky ovsa nezdá být ovlivněny formě, ve které jsou spotřebovány oves. Ovesné vločky z rychlého vaření ovsa nebo oceli řezané oves, oves a dokonce používaných v chleby, muffiny a další recepty Zdá se, že stejný vliv na hladinu cholesterolu.
Ovesné vločky ve stravě
Ovesné vločky je levný, snadno připravit a mohou být přidány do každé diety s minimálním úsilím. Nejjednodušší způsob, jak začlenit ovesné vločky je snídaně jídlo: ovesné vločky z rychlé vaření oves lze připravit v mikrovlnné troubě během několika minut. Ovesné vločky připravené z oceli řezané oves vyžaduje delší dobu vaření, ale mnoho lidí dává přednost jejich krémovou konzistenci a bohatší chuť obilí. Přidání ovoce jakékoliv porci ovesné kaše může výrazně zvýšit množství na snížení hladiny cholesterolu rozpustné vlákniny.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena