vysoké úrovně rozpustné vlákniny v ovesných vloček a ovesného otruby pomáhají snižovat hladinu LDL neboli "špatného" cholesterolu. Rozpustná vláknina, které lze nalézt také v ledvinách jablka a hrušky, fazole, zastavit střeva absorbovat cholesterol.
Nuts
Ořechy, jako jsou mandle ořechy, pekanové ořechy a jsou dobrým zdrojem nenasycených mastných kyselin. Tyto nenasycené mastné kyseliny pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi tím, že drží krevní cévy zdravé.
Omega-3 mastné kyseliny
tučné ryby jako je pstruh jezera, sardinky, tuňák křídlatý a losos obsahují vysoké dávky omega-3 mastných kyselin. Omega-3 mastné kyseliny nejen pomoci snížit hladinu cholesterolu, ale také pomoci snížit krevní tlak a riziko vzniku krevních sraženin.
Olivový olej
Olivový olej obsahuje antioxidanty, které pomáhají snížit LDL při zachování high-density lipoprotein (HDL), nebo "dobrý" cholesterol, na vysokých úrovních. Olivový olej také pomáhá srdci udržet dobré zdraví.
Rostlinných sterolů
steroly
rostlin pomáhají tělu zastavit vstřebávání cholesterolu. Potraviny, jako je margarín, jogurt a pomerančový džus s rostlinnými steroly mohou pomoci vstřebávání LDL až o 10 procent.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena