New Jersey je štěstí, že jako jeden z mála států, s množstvím vynikajících restaurací Pizza. Díky velkému italské populace a ohraničený New Yorku na severovýchodu a Philadelphia na jihozápadu, obě města s velkou italskou populací, New Jersey leží v srdci toho, co je laskavě známý jako "Pizza Belt.Contrary k oblíbenému názoru, pizza nebyl Ital původu, ale byl to Italové, kdo dal tomu jméno pizzu, lepší na něj, a představil ji ve Spojených státech. Pizza byla vynalezena Řekové po několik set let před naším letopočtem, kteří byli první průkopníci a kvalifikovaní pekaři, se usadil v jižní Itálii kolem Neapole Region.Pizza byl představen ve Spojených státech na konci devatenáctého století, spolu s vlnou převážně jižních italských přistěhovalců, kteří provozují italské pekárny a obchody s potravinami. V této době byla pizza primárně nalezený v města s velkou koncentrací italských přistěhovalců, jako je New York, Boston, a Philadelphia.It nebylo až do konce druhé světové války, že pizza ve Spojených státech stal se populární jako vojáci vrátili z plnění úkolů v oblasti Neapole v Itálii s chutí získanou pro pizza.The krustě je základem dobrého PizzaThe kůry je základem pizzu a je z velké části, kde jde do péče. Dobrá pizza kůra, která je měkká, žvýkací a měkká uvnitř a křupavý na vnější straně s chlebem -jako chutnost k ní. Typ kůře je jedna z hlavních věcí, které oddělují různé styly pizzy. Sýr by měl být svěží a vyrobeny buď s rozdrcených čerstvých rajčat nebo rajčatové omáčce. Žádný olej se přidává do pizzy jako žlutý olej jako kapek by měly pocházet z čerstvého sýra. polevy doplňují pizzu a měla by obsahovat čerstvé, kvalitní suroviny jako well.Unfortunately popularita pizzerii je obvykle založena na kvalitě nebo pravosti italské pizzy, ale na vkusu a preferencí na patrons.Types pizza populární v New JerseyAuthentic NeapolitanNormally vařené ve vytápěné dřevem nebo cihlové peci, dobrá neapolskou pizzu má lehkou, svěží, temperamentní, žvýkací kůry s opuchlé rty nebo konec kůra, která je mírně spálený. Autentická Neapol pizza se peče v troubě při teplotě 1000 stupňů po dobu jedné minuty a získáte tak perfektní kůru. drcená rajčata a čerstvé buvolí mozzarella, čerstvá bazalka a jsou used.Authentic TuscanTuscan pizza, zatímco stále považováno za tenkou pizzu krustě, má kůra silnější, více chleba apod., než neapolské pizzy. pizza je drzejší, a obvykle má kombinace sýrů s masem, obloha a čerstvými bylinkami, jako je oregano, bazalka a petržel. New York NeapolitanNew York neapolské je v podstatě americanized styl neapolské pizza a liší se tím, že je o něco větší a tenčí, více svěží a ohořelé, a sloužil s více sýrem a omáčkou. zapečené s nižší teplotou pece, než skutečné Pizza neapolské 600 stupňů a vaří po dobu 2-3 minut produkovat více ohořelé křupavé kůra, která vyhovuje americký taste.New York StyleNew York styl pizza je silnější jak v těle a kůře s podobnou měkkou, svěží, žvýkací kůře na vnější straně s chleba jako chutnost k ní, obvykle ne více než dvě zálivky udržet krusty křupavost. To lze nalézt s množstvím žluté mastné tras z čerstvých Grande mozzarellou. pravidelné nebo standardní New York styl pizza je bez polevy, jen cheese.Sicilian StyleA obdélníkové pizza s tlustou kůrou a jeho polevy pekl přímo do kůry, a obvykle má silnou přítomnost garlic.The nejlepších pizzerií v New JerseyNorthern New JerseyAmano, Ridgewood, NJ Slouží tenké krustě pizza s téměř autentickém stylu neapolské, s měkkým, žvýkací, křupavé a chutné crust.La Casa Bianca, Whitehouse Station, NJ - Zatímco slouží menu s kreativní pokrmy italské a kontinentální kuchyně, to vše za rozumnou cenu, je to jejich cihla trouba toskánské pizza, která stojí out.Central Nové JerseyDe Lorenzos Tomato koláče, Trenton, NJ - Když se v Trenton, jsou pizzy tzv. "rajské koláče a co jim říkáte, De Lorenzos městě Trenton je instituce, a je jedním z nejlepších míst v centru města New Jersey na pizzu a je tak blízko k ní přijde na pravé neapolské pizza.Conte 's Bar, Princeton, NJ - Tato krčma stylová restaurace je ideální, pokud hledáte místo, kde se připojit ke skupině přátel nebo rodiny nějaké dobré pizzu a beer.Southern New JerseyTacconelli pizzerii Maple Shade, NJ - jsou spin-off z původních Tacconelli je ve Philadelphii, a slouží tenkou křupavou pizzu, která je žvýkací, křupavé a chléb jako chutná s čerstvým sýrem, omáčky, a toppings.Tony s Baltimore Grille, Atlantic City, NJ - Tento Atlantic City dlouho oblíbený mezi místními obyvateli , je jako jít do časové smyčky. Oni jsou známí pro svou velkou pizzu, tradiční italská jídla, za velmi nízkou cenu.
