Lidé říkali, že to je samozřejmě důležité dávat pozor na potraviny podvody, podvody, jak mohl existovat na obalech potravin. Pardon myslel, ale dnes, když se tolik lidí znepokojeni otázkami, jako je bydlení a diskriminací na pracovišti, móda, zábava, může být nemovitosti, hypotéky, dovolené a podobně, otázky, jako kvality potravin a potravin povědomí zbytečně overshadowed.Everyone ví, že zeleniny tvoří důležitou součást nutričně vyvážené stravy, ale věda se teprve nedávno začala pozorovat, že tam je mnohem více zeleniny než sacharidů, některých bílkovin, a hodně vitamínů a minerálů. Každý typ zařízení, včetně zeleniny obsahují tisíce ochranných látek souhrnně označovány jako fytonutrienty, Phyto z řeckého významu plant.In společnou věc s vitamíny a minerály, fytonutrienty jsou chemické látky, které pomáhají rostlina bránit, mimo jiné, škodlivé oxidační účinky dýchání. Některé příklady fytonutrienty patří flavonoidy, katechiny, karotenoidy, Terpenoidy, fenoly, antokyany, isothiocyanates, a celou řadu dalších látek s jazykem kroutících jmény. To je si myslel, že fytonutrienty (někdy také volal fytochemikálie) měnit genovou expresi, každý z nich podporovat různé zdravé fyziologických funkcí u lidí. Chcete-li získat všechny výhody, které přicházejí s fytonutrienty interakce s našimi geny, musíme každý den těšit na širokou škálu místně pěstované ekologické produkce. Dobrým pravidlem je jíst pět různých barev zeleniny denně pro dobré health.Many fytonutrienty jsou nalezeny, nebo jen přímo pod kůži zelenina a zpracování obvykle odstraňuje tento nutričně bohaté vrstvy, je tak čerstvým ovocem a zeleninou doporučuje před jakýmkoli , který byl v konzervách nebo dokonce blesk zmrazeny. Mnoho fytonutrienty také vypařovat nebo jinak poškozené při působení tepla, světla a vzduchu a zpracování obecně zahrnuje nějaký sterilizace teplem. A mnoho fytonutrienty jsou aktivovány, jakmile rostliny plocha byla porušena, a to od řezaný a vybral, s rezervami spotřebovaných během několika hodin nebo dnů, dlouho předtím, než se stala součástí našich jídel. Výzkum také ukazuje, že rostliny produkují mnohem více fytonutrienty, když jsou nejsou pomáhal podél pesticidy. Pesticidy, samozřejmě, může být často škodlivé pro lidský organismus. Z tohoto a mnoha dalších podobných důvodů, nákup ekologické a nákup místních je velmi recommended.Each zeleniny vyvinula svou vlastní jedinečnou řadu phytonutrients pro svou vlastní obranu a růstu. Naštěstí tyto tajemné sloučeniny, které teprve začínají samy o sobě k vědeckému zkoumání se zdá být velmi prospěšné pro lidské bytosti, snad pomůže, aby nás chránil proti předčasnému stárnutí a chronické nemoci. Protože mohou vzájemně reagovat s genech zvýšit expresi těch, které kódují pro antioxidization a detoxikaci při inhibici škodlivých ty, které podporují zánět nebo rakovina. Mnoho dalších let pečlivého výzkumu jsou potřeba, ale jeho jistota, že teď fytonutrienty jsou dobrá věc overall.This psaní byl zveřejněn výhradně k informačním a lidských úrokových účely, ne pro léčebné účely nebo poradní a nemusí nutně představovat názory nebo závěry poskytovatele. Čtenář by neměl spoléhat na platnosti některé z informací obsažených v tomto dokumentu. Čtenář by se měli poradit s lékařem, výživu a jiné zdravotníky, když hledají radu o jídle, výživě, dietní, a fyziologii.
