Likér je velmi sladký alkoholický nápoj, který je obohacen o bylinky, ořechy, ovoce, květin, koření, nebo smetanou. Zatímco většina likéry jsou přirozeně sladké, cukr se často přidává během stáčení procesu. Na rozdíl od jiných alkoholických nápojů, likérů nepotřebují ke svému věku, a často mají krátké doby odpočinku během výroby. V podstatě, likéry redestilovaný duchové, které byly rozšířeny různými flavours.Liqueurs mají jedinečnou historii, která sahá až do starověku. Lidé věřili, že likéry se léčení a léčivé síly. Itálie byla první zemí přizpůsobit likéry do svého jídelníčku ve 13. století. V současné době, likéry jsou k dispozici na mezinárodní úrovni a jsou podávány různými způsoby. Sloužící metody zahrnují s ledem na ledu, s kávou, ve směsi s krémem tvořit dezert, nebo v kombinaci s míchadlem se vytváří směs. V restauracích jsou podávány po likéry hlavní chod, dezert průběhu. V domácnosti mohou likéry použít k přípravě různých meals.Currently existuje mnoho lihoviny (nebo ochucené likéry), nicméně, to nejsou stejné jako likérů, protože nejsou naplněny. Většina likéry obsahují 15-55 procent obj. alkoholu, což je důvod, proč oni jsou často podávány v malých porcích. Existují různé druhy likérů, včetně kávy, čokolády, smetana, Crme, ovoce, bobule, květ, bylinný, matice, a whisky. Dezertní vína získat jejich sladkost přirozeně a nejsou považovány za liqueurs.You Možná se divíte, jaký je rozdíl mezi alkoholem a likérů. Zatímco jejich hláskování jsou podobné, jejich molekulární složení je zcela odlišný. Alkohol je vytvořen, když jsou složky jímá v ethanolu a vody. Likéry kombinovat destiláty (tj. rum) s výše uvedenými chutí. Alkohol je termín, který se používá poměrně široce, zatímco likér odkazuje na konkrétní produkt. Pro nápoje, které mají být považovány za likér, musí mít 2,5 procent hmotnostních cukru. Odrůdy sladidla se používají, včetně třtinový cukr, med, melasa, etc.There je pět hlavních klasifikace likérů: generika, proprietární, kořalku, anýz, ochucené a hořké. Generické likéry jsou ty, které lze reprodukovat snadno a kýmkoli. Že nejsou závislé na konkrétní prostředek a může být vyráběn v různých částech světa. Obvykle se jedná o méně nákladné. Příklady generických likérů patří Crme de Cacao a Curacao. Vlastnická likéry jsou ty, které musí být provedeny přesné vzorce s cílem chránit ochrannou známku. Příklady vyráběných likérů patří Southern Comfort, Velké Mariner a Kailua.Schnapps jsou typicky bílý likér, který je vyroben ze severních zemí, jako je Německo a Skandinávii. Schnapps nápoje jsou obvykle vyrobeny z obilovin, brambor nebo melasy. Mohou být s příchutí téměř cokoli, včetně máty, kořenové pivo a meloun. Tam je tenká hranice mezi rozlišování pálenku z ochucených vodkas.Liqueurs jsou určeny, aby se těšil v moderování, pít příliš mnoho látky může zhoršit Vaši schopnost pracovat motorová vozidla a těžkou techniku. I když můžete onemocnět z nadměrné pití alkohol, bude se vaše příznaky zhorší, pokud budete pít příliš mnoho likér.
