Když mluvíme o sladkosti, si myslíme, že o něčem, co je koncipován téměř výhradně pro děti, ale na začátku byly něco, co by bylo možné označit jako vzácný, a mohl být koupen bohatých lidí . Být většinou vyrobeny z cukru, produkt, který v minulosti pouze ti nejbohatší rodiny mohly dovolit, sladkosti nebyli něco, co každé dítě by receive.To krátce vyprávět příběh sladkostí, musíme se vrátit v čase do 11. století, kdy Křižáci návratu z Blízkého východu přivezl tyče cukrové třtiny, které mohou být považovány za předky a prvních exemplářů jednotlivých druhů cukroví, které známe nowadays.Another důležitou etapu v historii cukru a následně i cukroví, které se koná od 17. a 18. století: s zlepšení technik získávání cukru z řepy bylo možné produkovat bílý výrobek, který byl snadno rozpustný a tedy montér na výrobu cukrovinek. Ačkoli cukr cukroví dovážené ze Svaté země jsou považovány za první příklady bonbónů, které nyní můžete najít v každé specializované prodejně, teprve po objevení Ameriky a následnému rozvoji pěstování cukrové třtiny, že cukr a sladkosti začal k většímu rozšíření. Toto šíření plantážích cukrové třtiny neodpovídala okamžité a exponenciální nárůst používání cukru, který zůstal po dlouhou dobu něco dražší a drahé, že pouze dobře-off si mohl dovolit. Také vzhled cukru, která byla prodána, byla jiná: tento výrobek skutečně nebyl prodáván ve formě prášku, ale ve více či méně kónické poplácává a množství cukru, která bylo třeba byl strouhaný od nich. Původ skutečné cukroví průmyslu byl ještě daleko, ale určitě první zárodky byl osel. Rozvoj v této oblasti byl pak ovlivněn šíření kakaa, který zjistil, plodnou půdu v některých městech více než ty ostatní. To je případ, Turín, například, který je známý pro svou tradici v oblasti čokolády. V 18. století italské město bylo již jedním z nejvýznamnějších center odvětví, a v tomto městě University of Confettieri a Acquavitai se svolením krále Carlo Emanuele III.In 19. století cukru začal být více rozšířený (ale až Po druhé světové válce bylo ještě vidět snad ne jako luxus dobré, ale určitě jako něco, co nemohla být použita denně) a mezi 19. a 20. sladkostí začaly být vyráběny tak, aby byly nejen dobré k jídlu , ale také příjemné vidět: to bylo v tomto období, ve skutečnosti, že cukroví začal být zabalen ve zvláštních obalech vyrobených z vrstvy uvnitř hliníkové fólie a další vrstva barevného papíru ven. V následujících letech se vývoj v oblasti cukrovinek bylo několik a rozmanité, cukroví, stejně jako jejich obaly, vzali mnoho různých tvarů a barev a staly radost všech dětí
.
