Pokud máte rádi grilování, ale váš rozpočet je trochu těsný letos, můžete se zeptat, jestli můžete mít steak na grilu v letošním roce. Odpověď je určitě ano. Stačí jen znát vaše maso. K dispozici jsou všechny druhy hovězího masa, které mohou být na grilu pěkně bez porušení rozpočtu. Budou mít trochu více péče v přípravě, než Porterhouse, ale mohou být zcela vyplatí. Takže pokud steak je prioritou, ale to nevypadá příliš dostupné, nevzdávejte hope.There se vyjednává ve vašem případě masa a dobrý steak může být za pět až sedm dolarů za libru. Hanger a žehlička steaky, tri tip, sukně, klapky a bok steaky a sklíčidlo, horní svíčkovou a jiné druhy masa jsou levné a chutné, pokud víte, co dělat s them.There několik důvodů, budete platit méně za Tyto steaky. To trvá nějakou úsilí proměnit je opravdu chuť jídla, ale to lze udělat poměrně snadno většina lidí. Pokud víte, co děláte, můžete dokonce levná steak ochutnat fantastic.These steaky jsou mnohem těžší, protože pocházejí ze svalů, které se používají na každodenní bázi. To z nich dělá mnohem méně něžný, ale také mnohem více svěžím. Tyto steaky jsou nízké chrupavky a vysoké chuti. Zvolte intenzivní marinády, osolte steak s péčí a vařit v úzké oko na načasování vytvořit výhodné střih, který nechutná jako to bylo cheap.You budou také chtít, aby se podívali na marinády. Tyto tekuté směsi jsou schopny naklepeme a přidat spoustu chuti, když je budete používat správně, ale mohou udělat pravý opak, pokud jsou použity správně. Většina marinády jen máčet v malé a velmi kyselé ty skutečně dotáhnout do masa, což je těžší, ne méně těžké. To neznamená, že budete muset přeskočit marinády, samozřejmě. Výběr nejlepší steak marinádou a používat správně jsou důležitou součástí vaření process.Even pokud efekt dostanete, je jen povrchní a Vaše marináda se bude vyrábět atraktivní hledáte, bohatě barevný steak, který má ostrý a skvěle chutnající kůru. Cook rozpočtu steaky na opravdu horký gril pro nejlepší účinek, a ujistěte se, že nejsou zima v polovině, když začnete vařit. To umožňuje rovnoměrnější vaření method.This znamená dělat dvě zóny jedna je teplejší a umožňuje spálit maso, a druhý je středně teplo a bude vařit maso přes bez spálení. Na plynové grily, stačí upravit knoflíky. Pro uhlí, bankovní dvě třetiny svých uhlí a rozptyl rest.Make zda je gril je čistý a jste schopni být trpěliví. Musíte vařit tyto kusy masa nerušenou dobu dvou až tří minut, pokud chcete, aby ochutnat jejich nejlepší. Okamžité čtení teploměr vám pomůže vědět, kdy maso je připraven. Zbytek masa, když jste hotovi, nechat ho udržet své šťávy.
