Celá zrna a obilí obecně poskytují mnoho zdravotních výhod. Celá zrna jsou dobrým zdrojem vlákniny. Lněné semeno použít do chleba dodávky srdce zdravé omega-3 mastných kyselin, a chleby vyrobené z celých zrn ovsa nebo celé ovesná mouka obsahuje antioxidanty nutné pomoci vašemu tělu zahnat stres a nemoci.
Křupavý chléb
křupavý chléb je plochá a velmi suché a lze jej použít v každém případě, ve kterém můžete použít cracker, rád sypané tuňákový salát nebo sýr na svačiny. Většina ostré chleby jsou vyrobeny z celých zrn žita mouky, které obsahuje bílkoviny, vitamin B-1 a minerálů, včetně vápníku, hořčíku a draslíku.
Rychlý chléb
fotografie
Rychlé chleby jsou obvykle vyrobeny z ovoce nebo zeleniny, jako je cuketa, dýně, nebo banány. Mohou pro zdravou a rychlou snídani nebo později v den jako svačinu. Přínosy pro zdraví rychlých chlebů je mnoho, v závislosti na složkách, které obsahují. Cuketa je bohatým zdrojem vitaminu C, zatímco dýně nese karotenoidy, které zvyšují imunitu. Mnoho rychlý chléb recepty spoléhají na ovoce a zeleniny, přísady pro vlhkost, je tak ne tolik, olej nebo máslo potřeby, které mohou snížit množství kalorií v těchto chlebů. Dávejte pozor na seznamu složek - některé rychlé chleby mohou obsahovat více cukru než ostatní, ale ty vyrobené s ovocem nebudete potřebovat hodně cukru přidaného k slazení. Med může být použita jako náhražka cukru v případě potřeby.
Nízkým obsahem tuku Chléb
základní chléb recept se skládá z mouky, vody, cukr, sůl a nějaký druh z kvašení jako jsou kvasinky nebo sody. Je to pouze tehdy, když začnete přidávat olej, máslo a vejce do mixu, že obsah tuku stoupá. Většina křupavý chléb, například francouzské nebo řemeslník chleba, neobsahují vejce a velmi malým množstvím oleje, pokud vůbec. Dobrým pravidlem pro určení na první pohled, zda by mohl být chléb s nízkým obsahem tuku, jak je měkká kůra bochníku je. Crusty nebo ostré bude znamenat nižší obsah tuku, zatímco měkčí kůra, tím větší je pravděpodobnost, že má vyšší obsah tuku. Výjimkou z tohoto pravidla by bylo rychlé chleby nebo jiné druhy chleba, které obsahují ovoce nebo zeleninu, protože půjčovat více vlhkosti na chleba bez zvýšení tuku.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena