Solid nasycených živočišných tuků by měl být velmi omezený ve stravě. Nasycené tuky vede ke zvýšení hladiny LDL (špatný cholesterol), který představuje řadu hrozeb pro zdraví srdce.
Trans-tuků
trans-tuků, částečně hydrogenovaných nenasycené tuky, měla zcela vyhnout v potravě. Nadměrná konzumace trans-tuků je jedním z největších rizikových faktorů pro ischemickou chorobou srdeční. Některá místa po celém světě ve skutečnosti zakázala trans-tuků v uplynulých letech.
Rafinovaná mouka
jíst nadměrné množství rafinovaného mouky bylo spojeno s onemocněním srdce a, vzhledem k jeho vysoké glykemickým indexem, diabetu, stejně. Místo toho, rozhodnout se pro celozrnných výrobků.
Oleje
Rostlinné
oleje s vysokým obsahem omega-6 mastné kyseliny (řepka, slunečnice, kukuřice, kokos) přispívat k rozvoji onemocnění srdce, dle Zdraví-Heart.org. Zvyšují hladinu LDL a může dokonce způsobit nepravidelný srdeční rytmus s nadměrnou konzumací v průběhu času.
Sugar
Cukr by měl být konzumovány v omezeném množství. To má řadu negativních účinků na zdraví, včetně přispívá k vysoké hladiny cholesterolu a srdečních onemocnění, v závislosti na stavu-Heart.org. Surový cukr, med a melasa jsou lepší alternativy.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena