Hnědá rýže, rýže ve srovnání s bílou, je zdravější strava volbou pro diabetiky. Hnědá rýže je celozrnné a vlákniny-bohatý zdroj, zatímco bílá rýže je rafinovaný sacharidů. Když budete jíst bílé rýže, vaše tělo rychle přeměňuje ji na glukózu, což hladinu cukru v krvi rychle stoupat. Hnědá rýže, na druhé straně, trvá déle rozkládají na glukózu a je vaše hladina cukru v krvi více kontrolovatelné.
Barley je 'New rýže "
Podle Montana State University výzkumný tým, ječmen má vysoký obsah rozpustné vlákniny, která zpomaluje vzestup hladiny krevního cukru, snižuje hladinu cholesterolu, stabilizuje krevní tlak a pomáhá zlepšovat řadu podmínek spojených s cukrovkou a onemocněním srdce. Ječmen, ve skutečnosti, zvyšuje hladinu cukru v krvi, i méně než hnědé rýže se proto, že obsahuje asi třikrát více vlákniny. Převzít kontrolu diabetu zvážit nahrazení rýže s tímto diabetem přátelské obilí.
Čočka, další skvělý Rýže Náhradní
Čočka jsou nejen vysoký vlákna, ale také plné bílkovin. Jsou to komplexní sacharidy, které pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi a snižuje hladinu cholesterolu stejně. Vzhledem k tomu, jejich bohatství vitamínů a nízkým obsahem nasycených tuků, čočka je jedním z nejvíce výživných luštěnin. Navíc studium na University of Southern California bylo zjištěno, že pravidelná konzumace čočky mohou pomoci snížit riziko vzniku rakoviny prsu.
Rice v přestrojení
Rýže nemusí vždy přicházejí ve formě zrn. V asijských kuchyních, existují různé druhy rýžovými nudlemi jako legrace žrádla, sen lek, bahn Hoi a Hokkien Mee. Jídlo Pad Thai nebo misku nudlí klasických lo mein, například, obvykle obsahuje asi 126 g sacharidů, zatímco misku rýže dušená má jen asi 80 g sacharidů. Rýžové nudle, a proto nejsou inteligentní dieta volbou pro diabetiky.
Při Dine Out
asijské kuchyně, jako jsou čínské a thajské jsou docela zdravé alternativy, protože jsou naloženo s výživnými a zeleniny bohatých na bílkoviny tofu. Bohužel, oni také slouží rýže s téměř každého pokrmu. Pro diabetiky, omezit se jen na půl šálku rýže v jednom jídle. Chcete-li zastavit se od jíst příliš mnoho rýže, rýže a udržet entrée odděleny. Drowning rýži v chutné omáčce bude jen budete chtít jíst každý obilí v misce. Také, používat hůlky. Tímto způsobem budete jíst pomaleji a nechat většinu mastnou, mastnou omáčkou na talíři.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena