Jaký druh chleba může diabetik jíst?

Téměř osm procent populace ve Spojených státech trpí cukrovkou. Diabetes je onemocnění, při kterém je schopnost těla zpracovávat glukózu narušena, což má za následek zvýšené hladiny glukózy v krvi. Vysoké hladiny glukózy v krvi, může dojít k poškození cév a přispívají ke vzniku srdečních onemocnění. Obrany a léčba

první linii obrany a léčby diabetu je dieta, která omezuje sacharidy a cukry. Chleby jsou vysoko v sacharidů, které tělo rychle přeměňuje na glukózu, forma cukr používaný v těle energii.
Omezení Sacharidy

Většina diabetické diety podpoří pacient omezit příjem sacharidů. To však neznamená, že diabetik musí vyloučit sacharidy úplně. Místo toho, omezit příjem sacharidů na 45 až 65 procent svého denního doporučených kalorií. Chléb může být jeden, pokud jeho vyrobení z komplexního sacharidů základu jako celozrnné mouky.
Nutriční informace

štítek na chleba vám řekne, jak mnoho sacharidů tam jsou porce, ale pokud dáváte přednost zkontrolovat před jdete na nákup, nebo pokud chcete, aby se chleba doma, americké ministerstvo zemědělství poskytuje potravin a výživy na databázi, která umožňuje vyhledávat potraviny a určit jejich výživové hodnoty. (Viz Zdroje 1)
Celá zrna

komplexních sacharidů v celých zrnech jsou těžší prolomit v těle, a proto zpomalují uvolňování cukru do krevního řečiště . To vytváří více stabilní hladinu krevního cukru.
Vyhněte

Vyhněte se rafinované verze více přírodních produktů, jako rafinované bílé mouky. Proces rafinace vytváří produkt s vysokým obsahem jednoduchých sacharidů, spíše než komplexní sacharidy, což znamená rychlé uvolňování cukru do krevního řečiště.
Dietologem

Mějte na paměti, že každý diabetik je situace je jedinečná. Diabetik musí konzultovat s lékařem nebo dietologa při dietní rozhodnutí.