Alergické reakce na čokoládu

Pokud jste alergičtí na čokoládu, je velmi pravděpodobné, že jste alergičtí na jedné nebo více doplňkových látek, že čokoláda je vyrobena s. Alergie na syrové čokolády a kakaa jsou velmi vzácné, ale vyskytují. Přídatných látek při výrobě čokolády může obsahovat nahoru o 300 složek včetně sirup, kukuřice, ořechy, lepek z pšenice a kofeinu. Obvykle, tím vyšší je kvalita čokolády zakoupení, byly méně přísady byly použity při jeho výrobě. Efekty

Příznaky alergické reakce na čokoládu se může pohybovat od mírné až těžké. Po požití se váš imunitní systém připojit obranu na bílkoviny v čokoládě, které najde škodlivé. Orgán předá histamines a protilátky neutralizovat bílkoviny čímž vyvolává alergickou reakci. Příznaky mohou zahrnovat vyrážky, kopřivka, otok v oblasti obličeje, potíže s dýcháním nebo anafylaxe v závažných případech.


Časový rámec
značky

a příznaky alergické reakce bude obvykle dochází během několika minut, až několika hodin od okamžiku požití. Vážnější reakce, rychlejší a závažnější příznaky a symptomy objeví. Pokud by reakce byla mírná, se vyskytne vyrážka nebo kopřivka se objeví během několika hodin.
Prevence /Solution

Váš lékař může spustit jednoduchou sadu alergie testy k určení, pokud jste ve skutečnosti alergií na kakaa nebo čokolády čisté. Test vyžaduje, abyste neměl jíst nic, obsahující kakao nebo čokoládu po dobu dvou týdnů. Po dva týdny prošel, bude lékař podávat regulované množství kakaa nebo čokolády na vás. Pokud je Vaše alergická reakce je těžké, to může být zpracované rychle v ordinaci lékaře. Pokud se vaše alergie být mírné, může lékař doporučit léčbu nebo prevenci proti.
Úvahy

Pečlivě zkontrolujte, zda potraviny, které jíte doplňkových látek nebo složek. Kakao je široce používán jako přísada do různých jídel, často neodhalené chutí. Vzhledem k výrobě potravin a jejich přísad neustále se měnící, byste si měli přečíst seznam přísad na potraviny, které kupují na každém nákupu. Chemický štítky, federálním nařízením, musí zahrnovat všechny složky použité při výrobě potravin. - I konzervanty
Upozornění

Určení alergie na potraviny, musí být provedeno lékař. Nikdy byste se neměli pokoušet určit vlastní alergii prostřednictvím sebe - testování vzhledem k rizikům možných závažných reakcí, které mohou být život ohrožující. Váš lékař bude poskytovat bezpečné prostředí, ve kterém mohou případné alergeny být zavedeny na vás a okamžitě léčit, pokud je to nutné.