HELP PAGEFOOD SAFETYHow mám v souladu s právními předpisy pro bezpečnost potravin Co je jídlo zákonný požadavek? Jaké certifikátu bezpečnosti potravin potřebuji? Ať už jste od začátku, nebo již mají potravinářský podnik, pokud prodáváte a dělat jídlo, pak školení o bezpečnosti potravin je nezbytnou součástí vašeho potravinářského podniku. Důsledky nečinnosti jsou těžké av mnoha případech jsou uloženy okamžitě. Formální kroky proti všem potravinářských podniků lze nalézt řezání zatáček kolem se bezpečnosti potravin Prvním krokem je získání úrovně 2 UK pro bezpečnost potravin Certificate.On 01.07.2009 Environmentální zdravotní úředníci navštívili Raja maso halal obchod v Harrow objevit žádné jídlo školení o bezpečnosti. Dozvíte se, co se jim stalo něco later.Why že žádné školení bylo provedeno? Mnoho potravinářských podniků citovat cenu nebo příliš drahé, a spolu s havent čas nebo nemůžete, aby můj tým volno, a to zejména v případě, že jsou zcela zaneprázdněni nebo mají fronty zákazníků, pak riskuje jednu noc nedodržení nad standardů pro bezpečnost potravin se zdá mnohem přitažlivější než postříkání zisky na školení a přijímání zaměstnanců od jejich povinností. Pojďme rozptýlit tyto dva společné mýty, bezpečnosti potravin, certifikát Kurz vzít on-line náklady 25 + DPH a bledne do bezvýznamnosti v porovnání s výše pokut uložených za to, že školení. Za druhé, je příliš zaneprázdněn, není žádná omluva vzhledem k bezpečnosti potravin certifikát lze získat on-line, což znamená, že z jakéhokoli počítače s připojením na internet. Zaměstnanec může dokončit posuzování bezpečnosti potravin za 2-3 hodiny z domova a je velmi praktický, jelikož toto školení je třeba obnovovat každé 3 roky. Odbor životního prostředí se snaží vidět, že všichni zaměstnanci jsou (jak říká zákon), vhodně trained.You již nebudou muset obávat, zda vaše místní orgán nebo rada přijme certifikát, protože v tom bezpečnosti potravin školení, které splnily zákonné povinnosti. Po obdržení Level 2 pro bezpečnost potravin certifikát, máte možnost zobrazit a co je nejdůležitější použít jako důkaz, že jste splnili zákonné požadavky na potraviny handlers.Job done! Ne, ne tak docela. Toto není poslední krok. Prosba neznalost a říká neznalost práva nebo být vědomi požadavků na bezpečnost potravin zákonných je další výmluva dána Environmental Health Officers. Pokud provozovatel potravinářského podniku pracuje bez souladu se standardy bezpečnosti potravin, mohou být vypnut na místě. Jiný pohled na zjištění z masa Raja halal obchod životního prostředí zdravotní inspekce ukázalo, že to není správně zaregistrován Brent Council.This je váš další krok. Všechny potravinářské podniky, ať už je to příprava, manipulace a prodeje potravin, se musí zaregistrovat své prostory u místního úřadu nebo rady. Spolu s žádným zaměstnanců školení o bezpečnosti potravin a výrobků zjištěných poškození hlodavci na maso halal Raja obchodě, to bylo okamžitě uzavřena a uložena náhrada nákladů 1857 Radě. Větší potravinářského podniku zjištěno, že představuje riziko pro veřejné zdraví, může být uložena pokuta mnohem více. Chcete-li zjistit, jak vážně ji soudy pokládají porušování bezpečnosti potravin, se rychle podívat na Openshaw Kašmíru kuchyně bistra v Manchesteru, který byl dne 17. listopadu 2009 pokutu 6100 za pokuty a náklady a zavřel za 8 dnů na odstranění špíny a vypořádat se s myší napadení. Stánek s jídlem v Manchesteru byl nakonec zničen s plány na místě k výstavbě supermarketů Morrisons. Dne 23. listopadu 2009 byla kavárna Cambella v Victoria nákupního centra, Southend, pokutu více než 12.000 po myší trus se nacházejí v potravinách, které čekal k prodeji. Zatímco veřejnost mohli vidět světlejší stranu citovat týrání zvířat na předpokladu, že hygiena v těchto takeaways a kaváren zřejmě otrava myši skutečnost, že mnoho potravinářských podniků nejsou trvale vypnout a život zákazy věnována Majitelé je znepokojující, a jako další potravinářské podniky jsou shledáni vinnými z osekávání to nevyhnutelně povede k tlaku veřejnosti o rady ke zvýšení environmentálních zdravotních inspektorů, dobu, po kterou provozovatelé potravinářských podniků jsou vypnuty a velikost v pořádku.
