česneková šťáva je kapalina olej, který se získává z pevné stroužek česneku. Chcete-li získat česneková šťáva, použijte lis na česnek zmáčknout tento olej z několika stroužky česneku. Výsledná kapalina bude mít více koncentrované česnek chuť než hřebíček sám. Můžete si také zakoupit balenou česneková šťáva, která často přichází ve sklenicích nebo rozprašovače a lze je nalézt ve většině obchodů s potravinami.
Proč to funguje
česnek obsahuje složené allicin, poprvé objeven v roce 1944 vědec Chester J. Cavallito. Alicin je to, co dává česneku jeho štiplavý zápach, ale také naplňuje česnek se silnými antimikrobiálními, antibakteriální, antimykotické a vlastnostmi. Alicin obsahuje česnek s ochranou proti houbám, hmyzu a mnoho druhů bakterií, zatímco roste, a poskytuje lidem s podobnou ochranu při požití. Nicméně, allicin často trpí, když se vaří česnek, což znamená, že česneková šťáva má více zdravotních výhod než vařené česneku.
Hubnutí Výhody
Pro ty, kteří se snaží přijít hmotnost, česneková šťáva obsahuje velké množství výhod. Za prvé, allicin v česneku šťáva propluje nezdravých tuků a přispívá ke snížení jejich hladiny v těle, což může být jedna z nejtěžších věcí pro Dieter dělat. Česneková šťáva rovněž pomáhá regulovat hladinu cholesterolu snížením hladiny LDL - špatný cholesterol - a zvyšují hladinu HDL - dobrý cholesterol - Dalším cílem mnoha se snaží zhubnout. Kromě toho mohou česneková šťáva pomoci rozbít sraženin v krevním řečišti, čímž se snižuje riziko infarktu a mrtvice, hlavní riziko pro ty, kteří trpí nadváhou.
Fotografie další výhody
česneková šťáva obsahuje také antioxidanty vitaminy C a E a selen mikroživin. Česneková šťáva pomáhá při prevenci různých typů rakoviny, včetně rakoviny tlustého střeva, plic a jícnu. To také ničí plísně, kvasinky a mnoho druhů bakterií, včetně Staphylococcus a Salmonella.
Potenciální nebezpečí
toxin botulismus může růst v syrovém česneku, pokud je uložen v oleji na teplota v místnosti, nebo dokonce v chladničce, po dlouhou dobu, takže nezapomeňte zkontrolovat čerstvost svého česneku před použitím, aby se česnek šťávu. Česnek je známo, že inhibují několik léků na předpis antikoagulační používané v chirurgii, a to může vyvolat alergické reakce u některých, kteří konzumují ji. Allicin v česneku šťáva může být také dráždivý, takže buďte opatrní, jak dostat to na kůži a především vyhýbat se dostat do očí. Alicin může také způsobit podráždění zažívacího traktu. Ujistěte se, poraďte se se svým lékařem, pokud máte nějaké vedlejší účinky užívání česneku šťávy.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena