s nízkým obsahem uhlohydrátů zelenina jsou povoleny v South Beach Diet, a to zejména ve fázi 1 (počáteční fázi, která pomáhá Dieter překonat sacharidů chutě). Podle NutritionData.com, 1 šálek vodnice má pouze 8 gramů sacharidů. Listy tuřínu jsou také povoleny ve Fázi 1, protože jsou také low-carb. Během této fáze, sekání některé listy tuřínu do salátu nebo použijte zelené místo chleba, aby svačinu zábaly
Vodnice:. Non-rozpustná vláknina
South Beach Diet také podporuje příjem vlákniny - především rozpustná vláknina, která je většinou vstřebává do těla, ale také nonsoluble vláken, která prochází tělem velmi neporušený. Někteří odborníci na výživu se domnívají, že nonsoluble vlákniny může pomoci snížit riziko vzniku rakoviny tlustého střeva a udržovat funkci střev. Vodnice, jsou uvedeny jako dobrý nonsoluble vláken volby podle LifeClinic. Ve fázi 2, South Beach, zkuste zdravý recept jako "Pečená Tuřín s octem balsamico" (viz sekci Zdroje pro odkaz).
Vodnice mají střední glykemický index
glykemický index, stupnice od nuly do 100, měří vliv sacharidů na těle hladinu cukru v krvi. Vodnice jsou uvedeny jako střední zelenina glykemickým indexem (20 až 60). South Beach Dieta se doporučuje ve Fázi 1, aby se zabránilo zeleninu, které mají vysoký glykemický index, například mrkev, hrášek, kukuřice, řepa, brambory a bílé. Pro boj s bílou bramborovou chuť, můžete vařit a kaše vodnice, jako byste provádět pravidelné bramborovou kaši.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena