Syrovátka je bílkoviny získané z mléka, může tak tento proteinový prášek není vhodný pro osoby s nesnášenlivostí laktózy. Pokud jste alergičtí na mléčné výrobky, vyhnout se syrovátkový protein. Syrovátka je vedlejší produkt procesu výroby sýra, a cheesemakers původně zlikvidovat jako odpad, dokud se mléčný průmysl našel jiné využití pro něj, jako například proteinové doplňky. Stejně jako mnoho dalších proteinových prášků, syrovátkový koncentrát a je dodáván v izolaci formuláře. Koncentráty obsahují více tuků a sacharidů obecně, a syrovátkové bílkoviny, koncentrát formy obsahují více laktózu. Izoláty jsou o 90 procent čistý protein, ve srovnání s 70 až 85 procent v koncentráty. Syrovátkový proteinový prášek se nevyplňuje, a proto je lepší pro kulturistiku než hubnutí.
Ostatní mléčnými bílkovinami
proteiny
kasein tvoří zbytek bílkovin v mléce, které nejsou v syrovátce. Protein tráví pomalu, se cítí velmi syté a je nejlepší pro budování svalů kvůli způsobu, jakým vaše tělo zpracovává tuto bílkovinu. Kompletní mléčná bílkovina může být k dispozici ve vaší oblasti stejně. Obsahuje jak syrovátku a kasein a bílkoviny s vysokým obsahem vápníku. Pokud jste alergičtí na kravské mléko, ale může tolerovat jiné mléčné zdroje, podívejte se na kozího prášky mléčných bílkovin na speciálních přírodních nebo zdraví obchodech s potravinami.
Egg Protein
Vejce jsou přirozeně vysoký zdrojem bílkovin. Prášek z vaječných bílkovin může být celá vejce, obsahující bílé i žloutek, vaječný bílek, nebo, což je pouze bílá část. Vaječný bílek proteinové doplňky obsahují méně cholesterolu než celá vejce prášek. Také si můžete všimnout méně "Eggy" chuť ve vašem proteinový prášek mísí, když použijete vejce bílý prášek, ve srovnání s celým vejcem.
Rostlinných bílkovin
Sójové bílkoviny dodáván ve standardní a izolovat formuláře. Tato rostlina-založené protein je vhodný pro vegetariány a dieters, kteří chtějí přidat bílkovin bez tuků a cholesterolu. Soy tráví rychle, ale váš systém nechce strávit úplně. Výrobci chemicky měnit izolát sojových bílkovin, aby se více stravitelné, takže vaše tělo může použít protein ve větší míře, ale kvalita bílkovin není tak vysoká jako standardní formě. Pro vegetariány se alergie na sóju nebo kteří chtějí alternativu k sóji, hrachu protein je vynikající alternativou. Pro vegetariány a dieters bez jakýchkoliv problémů lepek, pšeničný protein je vegan a bez cholesterolu stejně.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena