Nutriční hodnota Fast Food

Národní Restaurace asociace uvádí, že průměrná americká rodina koupí čtyři jídla každý týden v restauraci. Odhadují, že 30 procent všech dětí v národě jíst jídlo v restauraci rychlého občerstvení každý den. Tato statistika, v kombinaci s rostoucím počtem obézních dětí, je velmi důležité znát nutriční hodnotu fast food. Úvahy

Existují různé způsoby, jak měřit výživnou hodnotu. Celkem kalorií je jeden, dívky a ženy je třeba konzumovat v průměru 2200 kalorií denně, zatímco chlapci a muži potřebují průměrně 2800 kalorií. Jeden sendvič Big Mac od rychlého občerstvení McDonald má 590 kalorií. Je-li tento přidaný do dalších 230 kalorií na malé objednávky na hranolky a 150 více pro 12-oz. soda, jídlo obsahuje celkem 970 kalorií.
fotografie
Fat
fotografie

Jeden z nejproblematičtějších aspektů výživy rychlého občerstvení je velké množství kalorií, které pochází z tuků . Ženy by se měly jíst více než 25 g tuku na 1000 kalorií a muži by měli jíst mezi 20 a 35 g tuku na 1000 kalorií. Ve fast food jídlo je popsáno výše, existuje 45 g tuku, 14 z nich jsou z nasycených mastných kyselin, což je více než 10 procent, že vládní potravin a výživy Informační centrum je stanovena jako maximální
.
sodný

Dalším problémem jíst hodně rychlého občerstvení je množství sodíku, které obsahuje. Jídlo zde popisuji obsahuje celkem 1830 mg sodíku. I když je to méně, než je doporučené denní dávky 2400 mg stanovené vládou Spojených států, to je více než doporučené denní dávky 1600 mg stanovené britskou vládou (viz níže uvedené zdroje).
Velikost

Celkový počet sacharidů v tomto vzorku jídle je 120 g, doporučená denní dávka sacharidů pro ženy, je 130 g. Jídlo obsahuje 27 g bílkovin, 46 g potřebují ženy a muži potřebují 56 g bílkovin denně

Prevence /Solution

Zatímco tady jsme použili velký. Mac, hranolky a sodu pro ilustraci, jak vzít v úvahu nutriční hodnotu rychlého občerstvení, najdete nutriční hodnotu každé položky potravin rychlého menu bude FastFood.com. Po kliknutí na název fast-foodu, její celá se zobrazí menu. Každá položka menu je popsán celkový počet kalorií, kalorií z tuků, stejně jako celkový gramů tuku a nasycených tuků. Uvádí také cholesterol, sodík, sacharidů a bílkovin count (viz níže uvedené zdroje). To by mělo pomoci se rozhodnout předem, co si objednat, strategii, která pomůže, když si ceníte zdravé výživy a také jíst v restauraci rychlého občerstvení z nutnosti.