Jedním z nejrozšířenějších ovocných plodin ve světě, banány jsou populární, protože jejich nutriční hodnoty, snadnost spotřeby, skladování a likvidaci. Na rozdíl od jiných druhů ovoce, které nemusí být v chladu, nakrájíme na kousky nebo plátky před konzumací. Banány jsou plody rostliny rodu Musa. Ty jsou pěstovány především pro jídlo, ale také jako zdroj vlákniny pro textilní průmysl. V některých částech světa, oni používají k okrasným účelům.
Historie
banány najdeme dnes, jsou výsledkem křížení dvou nepoživatelné, volně žijící zvířata banány. Původní divoké banány měli semena a byly nalezeny v Pacifiku a jihovýchodní Asii. To je věřil, že banány, které vzniklo kolem roku 2000 př. nl v Malajsii. Kolem 327 př.nl, je Alexander věřil přinesl banány z Indie do západního světa. V roce 1836 byly mutantní žluté banány náhodou objevil a zjistil, že je jedlé a sladké, aniž by museli být vařené. Banány postupně začal být zahrnuty dezerty a dnes tvoří součást stravy.
Výhody
Banány jsou plné živin, které pomáhají zlepšit a udržení dobrého zdraví. Poskytují okamžité a dlouhotrvající energie. Jsou dobrým zdrojem vlákniny a může pomoci obnovit normální stolici, zmírňuje zácpu a průjem. Jsou bohaté na vitamin B6, vitamin C, hořčík a draslík. Pomáhají regulovat krevní tlak a jsou snadno stravitelné, a to i děti. Nemají žádný tuk a nahradit základní živiny ztracené během cvičení. Mohou řídit náladu a pomůže snížit depresi. Bohatá na železo, banány pomoc hemoglobin funkce. Které obsahují sloučeninu, která vyživuje probiotické bakterie, čímž zvyšují schopnost trávení a ochrana před nezdravých bakterií. Oni také zvýšit schopnost těla absorbovat vápník a tím posiluje kosti. Banány jsou dobré pro zdraví ledvin a může snížit riziko vzniku rakoviny ledvin. Banány mohou pomoci snížit pálení žáhy a ranní nevolnosti a zlepší funkci nervů.
Úvahy
závislosti na fázi, kdy jsou v banánech dokáže být vařené nebo syrova. Green-hrotem banány musí být vařené nebo zralý před konzumací. Žluté banány mohou být konzumovány jak jsou;. Hnědé skvrnité ty lze použít pro pečení
Upozornění
Protože banány obsahují cukry, mohou pomoci snížit sladké chutě a je možné použít místo jiných uměle slazených látek. Nicméně, lidé s cukrovkou doporučuje jíst střídmě a střídat s grapefruit.Eating banány je věřil, aby mladší děti a děti náchylnější k bodnutí hmyzem. V místech, kde bodnutí hmyzem jsou společné, měli banán příjem u dětí se sníží a střídá s česnekem.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena