Tipy pro jednoduché, s nízkým obsahem tuku a nízkokalorické recepty

I když děláte snaha jíst zdravěji jídla, je možné, aby si mnohé z vašich oblíbených jídel. Jednoduše tím, že připravuje tyto položky mírně odlišně, můžete se obrátit na méně zdravé volby do nízkotučné, nízkokalorické receptu. Tvorba recept úpravy snížit zpět na obsah tuku a kalorií, neznamená, že musíte také snížit zpět na chuť. Tvorba nízkotučných a nízkokalorických receptů může být snadný zážitek. Nové metody vaření

Jedna ze součástí, které mohou skutečně zvýšit obsah tuku a kalorií v receptu je způsob vaření. Nikdy smažit nebo zpěnit položky v oleji. Místo toho, nahradit grilování, grilování nebo pečení jídla na zámku v vlhkosti bez přidání tuku a kalorií. Vaření v páře, vaření a pytláctví jsou také chutné, bez tuku možnosti.

Recept vyžaduje podlévání potraviny do oleje, másla nebo tuku, zkuste použít jiný vaření kapaliny. Víno, džus a vývar to vše může přinést z bohaté chutě masa a zeleniny bez přidání příliš mnoho kalorií.
Používání Vytvořit

Přidat zeleninu a ovoce receptur pro snížení kalorií a tuku v misce. Pokud, například, se hýbat-smažit nebo těstoviny vyžaduje dva šálky nakrájenou zeleninou, tuto částku zvýšit na čtyři. Rozšířit různé zeleniny v polévce nebo guláš natáhnout recept a dělat to více srdce zdravé.

Navíc představit výrobu produktů receptů, které nejsou původně volají na ně. Jemně nasekané špenát, mrkev, papriky a mohou být smíchány jablka do jídel z mletého masa, jako jsou hamburgery a sekaná, aniž by drasticky měnit chuť nebo texturu.
Libové maso

zaměří na využití libové maso, snížit zpět na obsah tuku a kalorií. Bílé maso dělené kuřecí a krůtí, vepřová panenka, kanadská slanina, libové šunky a extra libové mleté ​​maso jsou vynikající volbou a lze je snadno nahradit jejich vyšší tuku protějšky v receptech. Každá paleta ryb je také kvalitní přírůstek do receptů, ale ryba by měla být, pokud je to unbreaded zmraženy a zabaleny do vody (nikoliv oleje), pokud je to v konzervách.

Nepoužívejte tmavé maso, slaninu, klobásy, zpracované maso , pravidelné mleté ​​maso a s vysokým obsahem tuku, bez ořezu kusy hovězího a vepřového masa v receptech.
nízkotučné mléčné

jednoduchý recept vyladit je nahradit s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku mléčné výrobky pro plnotučné položek. Většinu času, to není patrné, pokud jde o chuť, ale to může mít velký vliv na množství kalorií a tuků v receptu. Když recept vyžaduje mléko, použijte 2 procent, 1 procento nebo sbírat různé. Tuk bez jogurtu lze nahradit zakysanou smetanou, s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku smetanový sýr může snadno stát v pro plnotučné verzi. Téměř všechny tvrdé sýry mají nízkotučné protějšek, který chutná a taje stejně jako originál.
Pečení Náhražky

Pečivo, jsou často založeny mimo mastných, kalorie -obtěžkané recepty, protože vyžadují tolik máslo, olej a cukr. Nicméně, vytvoření nízkým obsahem tuku, nízkokalorické recept na sušenky nebo koláč je založen na sérii jednoduchých substitucí. Snížit obsah tuku pečiva přidáním polovinu oleje, margaríny, máslo nebo zkrácení než původní recept vyžaduje. Nahraďte druhou polovinu se stejným množstvím kaše banány, dýně, konzerv neslazené jablečnou nebo švestkovou pyré. Tyto předměty dávají pečivo vlhkost bez přidání mnoho kalorií nebo žádný tuk.

Cukr přidává hodně na zbytečných kalorií upečeného pečiva, a většinu času recept vyžaduje více cukru, než ve skutečnosti potřebuje dobrý vkus . Zkuste přidat polovinu až dvě třetiny množství cukru originální recept vyžaduje, pak doplnění položku sladké koření a látky určené k aromatizaci, jako skořice a vanilky, aby se rozdíl.
Řezání Zpět

Monitoring velikost porce je velká část výroby s nízkým obsahem tuku, nízkokalorické recepty. Ujistěte se, že udržet na velikosti dávky doporučené na původní receptury, a to iv případě, že jste odlehčené to.

I zdravější verze receptu může být vyšší, než je žádoucí obsah tuku a kalorií. Pokud je to váš případ, snížit doporučené velikosti porcí. Servíroval třetinu nebo polovinu toho, co byste normálně konzumovat, pak plnění zbytek desky se zdravými produkty, jako je ovoce a zelenina na páře, mohou pomoci při vytváření více vyváženou stravu, která má nízký obsah kalorií a tuku.