vysokou hustotou (HDL) cholesterolu odstranit z krevního oběhu, zatímco lipoproteiny o nízké hustotě (LDL) cholesterolu dodat do těla. Celkový cholesterol počet zahrnuje oba tyto typy. Vysoký LDL je problematické, zatímco vysoký HDL je dobrý. V ideálním případě by měl být celkový cholesterol méně než 200 osob. Střední riziko je indikován v celkovém cholesterolu počtu 200-239. Více než 240 je považována za vysoce rizikové. Zvol si s vysokým obsahem vlákniny, nízkým obsahem tuku
ovoce a zeleniny
na vrcholu seznamu. V jejich čerstvého surovém stavu, které obsahují enzymy a vlákninu, které pomáhají rozebrat a odstranit tuků. Patří velký salát s každým jídlem - ještě lépe, aby to jídlo. Používejte tmavé zelené listové zeleniny jako římský, špenát a kapusta. Přidat avokádo, rajčata, kapusta, celer, cibule, červená paprika, olivy, okurka a oblečení s octem balsamico a olivovým olejem s bylinkami a citronovou šťávou.
Jíst všechno s kůží, a to včetně brambor.
Svačina na meruňky, jablka, citrusové plody, bobule a hrozny v sezóně. Jít tropické banány, ananas, papája a mango. Jezte meloun sám. Nejlepší je čerstvá, koupit konzervovaného ovoce ve vodě nebo vlastní šťávě, ne sirup, a vyhnout se barvy, sladidla a konzervační látky v sušeném ovoci
Zrna a fazole
<. p> Celá zrna obsahují to, co se nazývá rozpustnou vlákninu. Zatímco ovoce a zeleniny může být rozpustné vlákniny, jakož i nerozpustné vlákniny, které obsahují více nerozpustné vlákniny, která funguje jako koště v trávicím systému. Rozpustná vláknina také prochází zažívacím traktu neabsorbovaného, ale to se zvětší a stane gel, jako je látka, která vám dává pocit sytosti déle. Oba typy vlákniny pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Příklady celých zrn je hnědá rýže, ovesné vločky, pohanka, quinoa, teff a celozrnný. Snižující hladinu cholesterolu fazole a luštěniny jsou fazole, černé fazole, fazole, čočka, garbanzos a hrášek.
Živočišné produkty
Zatímco žloutek obsahuje průměrně 213 mg cholesterolu, vaječné bílky obsahují nic. Zdraví lidé by měli omezit jejich příjem cholesterolu na 300 mg denně, tak jeden celá vejce, je více než polovina této dávky. Žádné maso nebo mléčné výrobky sníží hladinu cholesterolu v krvi. Zpráva je zde jíst libové a jíst málo.
Dobré tuky
Včetně zdravých tuků ve stravě zvyšuje hladinu HDL, dobrý cholesterol, který následně dokáže snížit LDL, špatný cholesterol. Udržování zdravého poměr zlepšuje cévní zdraví a mozku a nervové funkce, stejně jako hormonální rovnováhu. Lněné semínko, rybí tuk a semena chia jsou dietní převálcovat omega-3 mastných kyselin. Vlašské ořechy, pekanové ořechy, ořechy, avokádo, dýňová semínka a mandle poskytují kombinace omega-3 a omega-méně výhodné, 6 mastné kyseliny. Jezte čerstvé syrové ořechy, asi hrst denně. Olivy jsou dalším zdrojem dobrých tuků, ale ne přetížení salt.Oils rozkládat při vaření díky čemuž jsou toxické pro zdraví. Olivový olej odolává vysokým tepelným nejlepší.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena