Podle pracovníků na Mayo Clinic, který je diabetik neznamená, že musíte jíst speciální potraviny, popřípadě je dodržovat komplexní dietní plán. To znamená, že musíte jíst zdravé potraviny ve správném množství v pravidelných intervalech.
Zvolte zeleninu, ovoce a celozrnné pečivo, cereálie a těstoviny jako hlavní forma vaší stravě. Snažte se konzumovat jídla, která jsou nízkokalorické a nízkotučné, ale velmi výživné. Přejídání vede k prudkému nárůstu hladiny glukózy v krvi. Vytvořit konzistentní dobu jídla. Vaše tělo potřebuje být poháněna pravidelně, ne overfed protože jste vynechal jídlo a jsou příliš hladoví. Jezte řadu zdravých potravin, ale cílem je jíst stejné množství jednotlivých živin denně.
Pokud inzulin, poraďte se s dietologem o pomoc při plánování vaší denní příjem sacharidů, tuků, bílkovin a vlákniny.
Potraviny zahrnout
jíst sacharidy, ale vybrat si moudře. Vyberte ovoce, zelenina, celozrnné potraviny, nízké nebo bez tuku, mléčné výrobky, fazole, hrách, čočka a ořechy. Omezte příjem nasycených tuků. To je důležité zejména proto, že diabetes může urychlit tepny ucpávání a zvýšit riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Omezte nasycené tuky na 7 procent nebo méně z vašeho denního kalorického příjmu, a vyhnout trans-tuky úplně. Vyhněte se použití tuhé tuky, jako je máslo nebo margarín. Místo toho použijte mononenasycené tuky, jako ti nalezený v řepkový olej a olivový olej, a polynenasycené tuky, takový jako ti nalezený v semena a ořechy.
Snižuje cholesterol, což také přispívá k ucpávání tepen a zvyšuje vaše riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Jezte libové maso a vyhnout Vnitřnosti, jako jsou játra. Vyberte vejce nahradit, spíše než při použití žloutky.
Exchange System
Protože každý jedinec je mají různé potřeby, měli byste se poradit s dietologem, který bude navrhovat Plán pro vás a zjistit, kolik kalorií, a které potraviny je třeba spotřebovat denně
Dietolog vám může doporučit, abyste používali pro diabetiky Exchange System (viz zdroje), které skupiny potravin do šesti kategorií:. chléb a škroby, maso, mléčné výrobky, tuky, zelenina a ovoce. Můžete použít systém vybrat potraviny z každé skupiny. Množství každého druhu jídla, které jíte, závisí na množství kalorií, které máte povoleno konzumovat každý den.
Například jedna škrob výměna rovná 80 kalorií, což je jedna unce chleba nebo 1/2 šálku vařené obilí nebo těstoviny. Maso a sýry jsou seřazeny podle obsahu tuku: štíhlé, středně obsahem tuku a vysokým obsahem tuku. Jeden kurz se rovná 1 oz vařené maso s obsahem tuku zdobené před vařením. Jeden šálek syrové zeleniny, nebo 1/2 šálku vařené zeleniny nebo zeleninové šťávy, se rovná jedné výměny. Měli byste pára nebo mikrovlnná trouba zeleninu bez přidání oleje nebo tuky. Cukry jsou zahrnuty v kategorii ovoce, které by měly být stejné ne více než 10 procent vašeho denního příjmu potravy. Jeden kurz se rovná 60 kalorií, což je jeden malý jablko. Mléko a mléčné výrobky jsou uvedeny podle obsahu tuku. Jeden mléčné výměna rovná 8 oz. Měli byste používat skim a nízkotučné mléka, a vyhnout se mléčné výrobky s umělými sladidly. Jeden tuk výměna rovná 1 čajovou lžičku, a jak bylo řečeno, měli byste se vyhnout nasycených a trans-tuky.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena