Diabetes nastane, když tělo nevytváří dostatek inzulínu nebo když slinivka břišní neprodukuje inzulín umožní pracovat správně. To způsobuje zvýšení hladiny glukózy (cukru v krvi), což v glukózové tolerance nebo nerovnováze. To je důvod, proč počítání sacharidů volby velmi důležité pro diabetiky.
Sacharidů (škrob a cukr), je hlavní živiny, které způsobí, že hladina cukru v krvi vzroste. Diabetici mohou počítat sacharidy volby, aby diabetickou stravu. Patnáct gramů sacharidů se rovná jedné sacharidů výběr. Diabetici počítat sacharidy rozhodnutí na základě 1200, 1400, 1600, 1800 nebo 2200 kalorií. Získejte sacharidů z obilí, fazole, škrobové zeleniny, ovoce, mléko a jogurt skupin potravin.
Nepleťte si vybrat sacharidy s sacharidů porci. Zapamatujte si, že sacharidy výběr je 15 gramů sacharidů, může sacharidů porce mít až 60 g sacharidů, což by znamenalo čtyři sacharidů volby.
Diety diabetické
počítání sacharidů možnosti dát nejvíce sacharidů možnosti v obilí skupině potravin , se šesti až 11 možností. Škrobové zeleniny výnos tři až pět carb volby. Ovoce skupina nabízí tři možnosti carb. Mléko a jogurt dává dvě až tři carb volby.
Teenageři, mladí dospělí a těhotné nebo kojící ženy musí mít čtyři porce mléka a jogurt každý den. Čtyři mléko a jogurt porcí rovnající se asi 4-1/2 carb volby.
Volby
sacharidů
každé skupiny potravin ukazuje částku, která se rovná sacharidů výběr. Pamatujte, že pokud jíst potraviny v hotovém balení, podívejte se na celkovém počtu sacharidů vidět, jak moc se bude počítat jako sacharidů volby. Níže jsou uvedeny příklady sacharidů volby v každé skupiny potravin
obiloviny, luštěniny a škrobové Zelenina
Bagel, velké (4 oz):. 4 carb choicesBread, pšenice nebo bílá-1 plátek ( 1 oz): 1 carb choiceBun, hamburger nebo hot dog bun-1 (2 oz): 2 carb choicesCereal, vařené, neslazený, 1/2 šálku: 1 carb volba
ovoce a ovoce JuicesApple, pomeranč, broskev , hruška, malé - 1 celek: 1 carb choiceBanana, střední - 1. celek: 2 carb choicesBerries (borůvky, maliny, jahody) - 1 šálek: 1 carb volba
Mléko a jogurt
< p> Skim nebo 1 procento, 2 procenta a celé - 1 šálek (8 oz): 1 carb choiceRice nápoj, 1 šálek (8 oz) - 1 1/2 carb choicesSoymilk, hladké nebo ochucené - 1 šálek (8 oz ): 1 až 2 carb choicesYogurt, s nízkým obsahem tuku, uměle slazené nebo prostý, 3/4 na 1 šálek (6 až 8 oz): 1 carb volba
Kombinovaná Foods
asijské entrée ( bez rýže) - 1 šálek: 1 carb choiceBurrito, fazolové, tortilla, zmrazené, 7 cm dlouhý - 1 burrito: 3 carb choicesCasserole nebo horké jídlo - 1 šálek: 2 carb volby
občerstvení a sladkosti
Brownie nebo koláč, matné, 2 x 2 - 1 ks: 2 carb choicesCandy, tvrdé, kulaté 3 ks: 1 carb choiceCandy bar, čokolády, občerstvení Velikost: 1 carb choiceChips, bramborové nebo tortilla, pravidelné- 10 až 15 žetonů: 1 carb volba
zdarma a neomezené jídlo
při počítání sacharidů možnosti pro diabetické stravování využít volný a neomezený výběr potravin. Některé neomezené volby potravin jsou soda, černá káva, bez cukru želatina, pochutiny, dietní nealkoholické nápoje, náhražky cukru, čaj neslazený a voda.
Zdarma potraviny mají méně než pět sacharidů a 20 kalorií nebo méně. Tyto potraviny se nezapočítávají sacharidů možností, pokud rozložené na celý den, a nemají vliv hladiny glukózy moc. Některé volné potraviny patří:
Jam nebo želé, světlo, 2, 1 tsp.Ketchup tbsp.Popsicle, bez cukru, 1 stickSalsa, 1/4 šálku
Simple Diabetická Dieta plán
Dobrý diabetická dieta plán zahrnuje více než jen počítání sacharidů volby. Po začlenění sacharidů volby na snídani, oběd, svačina a večeře, umožňuje příjem kalorií pro maso a tuky pro plnou vyváženou stravu. Povolit příjem kalorií pro čtyři-sedmoz masa každý den.
Tuky by měly být přidány jen zřídka. Přidat tuky pět gramů porcí pro malé nebo žádné sacharidy count.Some příkladů pět gramů tuku porcí jsou:
Margarín, měkké, vanou nebo zmenšování - 1 tsp.Margarine, se sníženým obsahem tuku - 1 polévková lžíce. Majonéza - 1 tsp.Nuts, 4-6 nebo 1 tbsp.Oil-1 - tsp.Peanut máslo - 2 tbsp.Salad dresink -. 2 polévkové lžíce
strava jen asi 1200 kalorií, je ve skutečnosti potřebné k udržení denní nutriční zdraví ale když se zvyšuje příjem kalorií, sacharidů, přidejte volbu ze všech skupin potravin pro vyváženou stravování.
1200 Calorie Diabetická Stravování Příklad
Škroby-6 sacharidy volby dailyVegetables (5 porcí gram sacharidů) - tři půl šálku porce zeleniny, jako je zelí, brokolice, zelené, zelené fazolky, žampiony, a okra rovná jeden sacharidů výběr
Ovoce tři sacharidů volby dailyMilk a jogurt dva sacharidů. volby dailyMeat a náhražky masa, čtyři unce dailyFat (pět gramů porce) - 20 procent z celkového počtu kalorií by být dva pět gramů porce a 40percent z celkového počtu kalorií by bylo pět, pět gramů porcí denně
postupujte podle těchto doporučení, podle osobní denní příjem kalorií pro jednoduchý dobře zaoblené plánu diabetickou dietu.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena