Oxid uhličitý je vydána v roce kvašení Pyruvic kyseliny na kyselinu mléčnou?

Glykolýza je cesta dýchání (konverze glukózy na pyruvát), který je veden v nepřítomnosti kyslíku. a fermentace je poslední krok glykolýzy. Tento proces přináší dvě čisté ATPS (adenosintrifosfát), ty jsou považovány za energie měna buňky. Fermentace v rostlinných buňkách výnosy lihu a oxidu uhličitého z kyseliny pyruvátové. V pokusech na zvířatech a bakteriální buňky, pyrohroznovou fermentuje na kyselinu mléčnou. Oxid uhličitý není vyráběn jako primární nebo sekundární produkt. Glykolýza

cesta glykolýzy se děje ve všech typech buněk. Ve všech buňkách, cesta je stejná, až posledním krokem kvašení dochází.
Živočišných buněk

Fermentace ve výsledcích živočišných buněk ve kyseliny pyruvátové bude konvertován na kyselinu mléčnou v těle. Důkazem toho je v unavené svaly a bolest, která přichází s ním. Nahromaděné kyseliny mléčné je za ni odpovědný.

Bakteriálních buněk

bakterií, kvašení přeměňuje kyselinu pyruvic zprostředkující tzv. acetalaldehyde. Je to nakonec převeden na kyselinu mléčnou.
Industry Používání

Sýr se vyrábí fermentací. Konkrétně se cukr z kysané mléko na kyselinu mléčnou. Pak se přidá syřidlo enzym. Jogurt je produktem bakteriální fermentací a kyselina mléčná dává jogurt jeho výraznou chuť.
Úvahy

Oxid uhličitý je produktem aerobní dýchání v přítomnosti kyslíku. Cesta z Krebsova cyklu nakonec produkuje většinu ATPS používaných v těle.