Proč jíst organické kuře?

Pokud jde o jídlo a zvyšující se ceny potravin, nápad jít organické zní hezky, ale není zcela možné pro každého. Zatímco společnosti mohou namalovat pěkný obrázek přes velké marketingové kampaně, pokud jde o naši produkci potravin, realitou je, že někdy to není tak velký. Podstatné rozdíly

Tak v čem je problém o "ekologický" versus "baterií" nebo "free-range" slepice? Má to co dělat s našimi drůbeže postupy a bezpečnost potravin. Nejnižší na žebříku jsou baterie kuřata (nejlevnější). Toto standardní hospodářská kuřata jsou nelidsky vyrůstal v nevyhovujících životních podmínek a jsou krmeni nebo injekce s růstovými hormony. Další na příčce jsou ve volném výběhu kuřat. Vzhledem k tomu, jména znamená, že tyto kuřata mít volnost pohybu kolem, ale i ony jsou často vystaveny růstových hormonů. Organické kuřata (nejdražší), horní příčka, se humánně zvýšen a krmení přírodních potravin sans růstové hormony.
Kázeňského

Tovární hospodářská kuřata jsou doslova omezena, schopna řádně pohybovat, jíst, pít a vyprázdnit volně, jak by měly. Onemocnění se stává častější u kuřat baterie v důsledku tohoto porodu. Tato drůbež praxe zase vytváří větší potřebu antibiotik. Zvýšené používání antibiotik nakonec vede k bakterie mutuje v průběhu času, stává rezistentní na antibiotika. Když jsou lidé infikované kmenem antibiotika, méně léky jsou schopny účinně léčit bakterie. Můžeme se chvějí při rozdílu v nákladech na baterie a organické kuře, ale organické kuře je jednoznačně lepší volba.
Baytril

Baytril, které byl produkován Bayer k léčbě bakteriální infekce u kuřat byl nakonec zakázán FDA v roce 2005. Bayer byl požádán, aby zastavil Baytril výrobu, ale argumentoval proti ní (stejně jako veterináři) uvádí aktuální drůbeže metody používané baterie kuřecích farem požadovaných Baytril. FDA nakonec zakázal Baytril jako prostředek k prevenci drogové problémy týkající se odolnosti na Cipro (používá se k léčbě Campylobacter, který způsobuje těžkou otravu jídlem u lidí). I když tato droga byla zakázána, jiní, jako to vzhledem k našemu drůbeže. To by mělo být k zamyšlení před zakoupením baterie kuře a tím podporuje tyto praktiky.
Zvýšení odolnosti vůči antibiotikům

velké množství antibiotik daných baterie kuře se hromadí v jejich tkáně, které jsme skončit zažívání. S ohledem na to, NEJM provedl studii náhodně táhne 407 kuřat z několika státních obchodech. Více než polovina byla poskvrněna s antibiotikům rezistentní kmen. NEJM potvrdily nízkou úroveň přítomnost bakterií v lidských vzorcích stolice do října r. 2001 zprávy. Zatímco množství nestačilo veškerých nežádoucích problémů, NEJM poznamenat, že lidský odpor vůči antibiotikům může změnit se zvýšeným využitím zvířat antibiotik.
Je ekologické Kuřecí za to

Organic vše je hozen na nás ze všech stran v těchto dnech. Jako vhodnější jako organický kuře je pro mnoho spotřebitelů, pro mnohé je to stále příliš drahé. Některé přirozeně otázka, zda ekologické produkty jsou podvod dále vypíchnout kapes lidí. Bez ohledu na to, kde stojíte, udělat svůj vlastní výzkum, aby se lépe informovaný spotřebitel o výrobní praxe to, co jste náročný, a pokud jde organické stojí za to. V Přinejmenším by mělo být poučná, kdy FDA zakazuje zvířecí lék z obav lidí se stávají rezistentní.