Proč lidé s dnou mají jíst low-purinovou dietu? Když budete jíst potraviny, které obsahují puriny jsou puriny rozděleny do kyseliny močové. Ledviny filtrují hladiny kyseliny močové, ale někdy tam je nějaké zbyly. U lidí s dnou, kyselina močová tvoří krystaly, které zámeček v kloubech, což způsobuje bolest a zarudnutí. Pokud dna jde neléčí, může tyto krystaly tvořit usazeniny, které mohou skutečně způsobit deformitu kloubu. Čím méně purinových bohatých potravin, které jíte, tím méně kyseliny močové vaše tělo musí odfiltrovat, a tím méně pravděpodobné, že byste trpí dnou flare-up.
Vysoká /střední Purine Potraviny
Pokud se snažíte vyhnout puriny, drž se dál od sardele, sledě obecného, makrely a sardinky. Další produkty od moře, jako například kaviár, lastury a mušle, jsou také vysoko v purinů. Ryby a mořské plody obecně obsahují střední úroveň purinů. Vnitřnosti a herní mít spoustu purinů, stejně jako vývar a omáčku, ale všechny červené maso a drůbež obsahují některé puriny. Některé druhy zeleniny, jako jsou sušené fazole a sušené čočka, špenát, květák, chřest, houby a hrášek, všechny obsahují střední úroveň purinů.
Další tipy
Pití hodně vody může pomoci odplavit kyselinu močovou, ale pití alkoholu je špatná volba. Pivo je obzvláště vysoký purinů, zatímco tvrdé likéry, jako je vodka nebo gin jsou poněkud lepší možnosti. Víno nesmí mít vliv purinové úrovně moc tak či onak. Snížení váš celkový příjem tuků je také dobrý nápad, ne proto, že se sníží vaše záchvatům, ale proto, že dna zvyšuje riziko vzniku srdečních chorob.
Copyright © České zdravotnictví Všechna práva vyhrazena